Directions
- 1Sofreír la cebolla en una sartén con aceite hasta que esté dorada.
- 2Mezclar en un tazón el kétchup, la mostaza, la mayonesa, la salsa inglesa, los pepinillos y la cebolla asada.
- 3Aplanar las porciones de carne 80/20 y sazonar con sal y pimienta.
- 4Cocinar las porciones de carne y cubrir con queso americano.
- 5Untar el pan con el aderezo especial.
- 6Agregar jitomate y lechuga al pan.
- 7Colocar las smash burgers sobre el pan.
- 8Agregar más aderezo y cubrir con la otra mitad del pan.
Ingredients
- 1 unidad cebolla
- 1 cucharada aceite
- 4 cucharadas kétchup
- 2 cucharadas mostaza
- 4 cucharadas mayonesa
- 1 cucharada salsa inglesa
- 10 unidades pepinillos
- 2 porciones carne 80/20
- 1 pizca sal
- 1 pizca pimienta
- 2 rebanadas queso americano
- 2 mitades pan
- 2 rebanadas jitomate
- 4 hojas lechuga
Equipment
sarténcucharaespátula
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