Pain Pizza à la viande hachée
Serves 1
Directions
- 1Prendre un oignon rouge et enlever les deux extrémités.
- 2Couper l'oignon en deux puis en fines lamelles.
- 3Faire revenir les lamelles d'oignon dans une poêle avec de l'huile d'olive.
- 4Après environ deux minutes, ajouter la viande hachée dans la poêle.
- 5Écraser la viande hachée à l'aide d'une spatule.
- 6Laisser cuire la viande hachée tranquillement.
- 7Une fois cuit, ajouter les épices de ton choix, comme du curry, du sel et du poivre.
- 8Remélanger le tout pour bien répartir toutes les épices.
- 9Ajouter un peu de sauce tomate préparée.
- 10Pour casser l'acidité, ajouter un petit peu de crème liquide entière, environ 10 cl.
- 11Ajouter trois toastinettes de cheddar et mélanger bien le tout pour faire fondre le fromage.
- 12Prendre une pâte à pizza et la dérouler sur le plan de travail.
- 13Diviser la pâte à pizza en quatre parties.
- 14Sur chacune des parties, déposer une petite toastinette de cheddar avec la préparation de viande.
- 15Pour le refermer, rabattre les quatre côtés vers le centre pour former une boule.
- 16Cuire le pain pizza à la poêle ou directement dans un appareil à croque-monsieur pendant environ 5 minutes pour obtenir une jolie coloration.
- 17Sortir le pain pizza et le déguster.
Ingredients
- 1 oignon rouge
- huile d'olive
- viande hachée
- curry
- sel
- poivre
- sauce tomate préparée
- 10 cl crème liquide entière
- 3 toastinettes de cheddar
- 1 pâte à pizza
Equipment
planche à découpercouteaupoêlespatuleappareil à croque-monsieur