بریانی حیدرآبادی
Directions
- 1مرغ را با ماست، پوره سیر و فلفل، ادویهها، و کمی نمک مخلوط کنید و چند ساعت استراحت دهید
- 2مرغ را با ماست، پوره سیر و فلفل، ادویهها، و کمی نمک مخلوط کنید و چند ساعت استراحت دهید
- 3مرغ را با ماست، پوره سیر و فلفل، ادویهها، و کمی نمک مخلوط کنید و چند ساعت استراحت دهید
- 4برنج را نیمپز کنید
- 5برنج را نیمپز کنید
- 6برنج را نیمپز کنید
- 7در قابلمه، یک لایه برنج و یک لایه مرغ قرار دهید. این کار را تکرار کنید تا مواد تمام شود
- 8در قابلمه، یک لایه برنج و یک لایه مرغ قرار دهید. این کار را تکرار کنید تا مواد تمام شود
- 9در قابلمه، یک لایه برنج و یک لایه مرغ قرار دهید. این کار را تکرار کنید تا مواد تمام شود
- 10زعفران حلشده یا کمی از مزه های خورشت با کمی را روی برنج بریزید و گشنیز و نعناع تازه را اضافه کنید
- 11زعفران حلشده یا کمی از مزه های خورشت با کمی را روی برنج بریزید و گشنیز و نعناع تازه را اضافه کنید
- 12زعفران حلشده یا کمی از مزه های خورشت با کمی را روی برنج بریزید و گشنیز و نعناع تازه را اضافه کنید
- 13در قابلمه را بسته و روی حرارت ملایم بگذارید تا دم بکشد (حدود ۳۰-۴۰ دقیقه)
- 14در قابلمه را بسته و روی حرارت ملایم بگذارید تا دم بکشد (حدود ۳۰-۴۰ دقیقه)
- 15در قابلمه را بسته و روی حرارت ملایم بگذارید تا دم بکشد (حدود ۳۰-۴۰ دقیقه)
Ingredients
- 1 مرغ
- 1 مرغ
- 1 مرغ
- 1 کاسه ماست
- 1 کاسه ماست
- 1 کاسه ماست
- 2 قاشق غذاخوری پوره سیر و فلفل
- 2 قاشق غذاخوری پوره سیر و فلفل
- 2 قاشق غذاخوری پوره سیر و فلفل
- 1 قاشق غذاخوری ادویه
- 1 قاشق غذاخوری ادویه
- 1 قاشق غذاخوری ادویه
- 1 پیمانه نمک
- 1 پیمانه نمک
- 1 پیمانه نمک
- 1 پیمانه پیاز سرخ شده
- 1 پیمانه پیاز سرخ شده
- 1 پیمانه پیاز سرخ شده
- 1 پیمانه گشنیز
- 1 پیمانه گشنیز
- 1 پیمانه گشنیز
- 2 قاشق غذاخوری روغن
- 2 قاشق غذاخوری روغن
- 2 قاشق غذاخوری روغن
- 2 پیمانه برنج
- 2 پیمانه برنج
- 2 پیمانه برنج
- 4 پیمانه آب
- 4 پیمانه آب
- 4 پیمانه آب
- 1 پیمانه زعفران
- 1 پیمانه زعفران
- 1 پیمانه زعفران
- 1 پیمانه نعناع
- 1 پیمانه نعناع
- 1 پیمانه نعناع
Equipment
قابلمهتابهکاسه