Paneer Keema Masala

Serves 1
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Directions

  1. 1अदरक, लहसुन, हरी मिर्च, टमाटर और धनिया पत्ती को मोर्टार और मूसल में डालें।
  2. 2अदरक, लहसुन, हरी मिर्च, टमाटर और धनिया पत्ती को मोर्टार और मूसल में डालें।
  3. 3अदरक, लहसुन, हरी मिर्च, टमाटर और धनिया पत्ती को मोर्टार और मूसल में डालें।
  4. 4सामग्री को दरदरा पीस लें।
  5. 5सामग्री को दरदरा पीस लें।
  6. 6सामग्री को दरदरा पीस लें।
  7. 7पिसे हुए मिश्रण में सभी सूखे मसाले और बेसन डालें।
  8. 8पिसे हुए मिश्रण में सभी सूखे मसाले और बेसन डालें।
  9. 9पिसे हुए मिश्रण में सभी सूखे मसाले और बेसन डालें।
  10. 10फिर से पीसकर दरदरा पेस्ट बना लें।
  11. 11फिर से पीसकर दरदरा पेस्ट बना लें।
  12. 12फिर से पीसकर दरदरा पेस्ट बना लें।
  13. 13पनीर को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
  14. 14पनीर को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
  15. 15पनीर को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
  16. 16एक कढ़ाई में तेल गरम करें और उसमें मक्खन डालें।
  17. 17एक कढ़ाई में तेल गरम करें और उसमें मक्खन डालें।
  18. 18एक कढ़ाई में तेल गरम करें और उसमें मक्खन डालें।
  19. 19खड़े गरम मसाले (जीरा, तेजपत्ता, दालचीनी, हरी इलायची) डालें।
  20. 20खड़े गरम मसाले (जीरा, तेजपत्ता, दालचीनी, हरी इलायची) डालें।
  21. 21खड़े गरम मसाले (जीरा, तेजपत्ता, दालचीनी, हरी इलायची) डालें।
  22. 22कटे हुए प्याज, टमाटर और नमक डालें।
  23. 23कटे हुए प्याज, टमाटर और नमक डालें।
  24. 24कटे हुए प्याज, टमाटर और नमक डालें।
  25. 25प्याज और टमाटर को 2-3 मिनट तक भूनें।
  26. 26प्याज और टमाटर को 2-3 मिनट तक भूनें।
  27. 27प्याज और टमाटर को 2-3 मिनट तक भूनें।
  28. 28कढ़ाई के बीच में जगह बनाकर तैयार मसाला पेस्ट डालें।
  29. 29कढ़ाई के बीच में जगह बनाकर तैयार मसाला पेस्ट डालें।
  30. 30कढ़ाई के बीच में जगह बनाकर तैयार मसाला पेस्ट डालें।
  31. 31मसाले को अच्छी तरह भून लें।
  32. 32मसाले को अच्छी तरह भून लें।
  33. 33मसाले को अच्छी तरह भून लें।
  34. 34मसाले में दूध डालें।
  35. 35मसाले में दूध डालें।
  36. 36मसाले में दूध डालें।
  37. 37दूध डालने के बाद 2-3 मिनट तक पकाएं जब तक तेल अलग न होने लगे।
  38. 38दूध डालने के बाद 2-3 मिनट तक पकाएं जब तक तेल अलग न होने लगे।
  39. 39दूध डालने के बाद 2-3 मिनट तक पकाएं जब तक तेल अलग न होने लगे।
  40. 40कटा हुआ पनीर और धनिया पत्ती डालें।
  41. 41कटा हुआ पनीर और धनिया पत्ती डालें।
  42. 42कटा हुआ पनीर और धनिया पत्ती डालें।
  43. 43सभी सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं।
  44. 44सभी सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं।
  45. 45सभी सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं।
  46. 46अनियन स्लाइस रिंग्स से गार्निश करें।
  47. 47अनियन स्लाइस रिंग्स से गार्निश करें।
  48. 48अनियन स्लाइस रिंग्स से गार्निश करें।
  49. 49पाव के साथ गरमागरम परोसें।
  50. 50पाव के साथ गरमागरम परोसें।
  51. 51पाव के साथ गरमागरम परोसें।

Ingredients

  • 1 मध्यम आकार टमाटर
  • 1 मध्यम आकार टमाटर
  • 1 मध्यम आकार टमाटर
  • 2 टुकड़ा अदरक
  • 2 टुकड़ा अदरक
  • 2 टुकड़ा अदरक
  • 7 लौंग लहसुन
  • 7 लौंग लहसुन
  • 7 लौंग लहसुन
  • 5 हरी मिर्च
  • 5 हरी मिर्च
  • 5 हरी मिर्च
  • 1 मुट्ठी भर धनिया पत्ती और डंठल
  • 1 मुट्ठी भर धनिया पत्ती और डंठल
  • 1 मुट्ठी भर धनिया पत्ती और डंठल
  • 1 बड़ा चम्मच बेसन
  • 1 बड़ा चम्मच बेसन
  • 1 बड़ा चम्मच बेसन
  • 1 बड़ा चम्मच कसूरी मेथी
  • 1 बड़ा चम्मच कसूरी मेथी
  • 1 बड़ा चम्मच कसूरी मेथी
  • 1 बड़ा चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर
  • 1 बड़ा चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर
  • 1 बड़ा चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर
  • 1 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
  • 1 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
  • 1 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
  • 1 छोटा चम्मच आमचूर पाउडर
  • 1 छोटा चम्मच आमचूर पाउडर
  • 1 छोटा चम्मच आमचूर पाउडर
  • 1 छोटा चम्मच भुना हुआ जीरा पाउडर
  • 1 छोटा चम्मच भुना हुआ जीरा पाउडर
  • 1 छोटा चम्मच भुना हुआ जीरा पाउडर
  • 1 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
  • 1 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
  • 1 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
  • 0.5 छोटा चम्मच चाट मसाला
  • 0.5 छोटा चम्मच चाट मसाला
  • 0.5 छोटा चम्मच चाट मसाला
  • 0.5 छोटा चम्मच गरम मसाला पाउडर
  • 0.5 छोटा चम्मच गरम मसाला पाउडर
  • 0.5 छोटा चम्मच गरम मसाला पाउडर
  • आवश्यकतानुसार तेल
  • आवश्यकतानुसार तेल
  • आवश्यकतानुसार तेल
  • आवश्यकतानुसार मक्खन
  • आवश्यकतानुसार मक्खन
  • आवश्यकतानुसार मक्खन
  • 1 छोटा चम्मच जीरा
  • 1 छोटा चम्मच जीरा
  • 1 छोटा चम्मच जीरा
  • 1 तेजपत्ता
  • 1 तेजपत्ता
  • 1 तेजपत्ता
  • 1 इंच दालचीनी की छड़ी
  • 1 इंच दालचीनी की छड़ी
  • 1 इंच दालचीनी की छड़ी
  • 2 छोटी इलायची
  • 2 छोटी इलायची
  • 2 छोटी इलायची
  • 2 मध्यम आकार टमाटर
  • 2 मध्यम आकार टमाटर
  • 2 मध्यम आकार टमाटर
  • 3 मध्यम आकार प्याज
  • 3 मध्यम आकार प्याज
  • 3 मध्यम आकार प्याज
  • 1 कप दूध
  • 1 कप दूध
  • 1 कप दूध
  • 0.5 किलोग्राम पनीर
  • 0.5 किलोग्राम पनीर
  • 0.5 किलोग्राम पनीर
  • 1 मुट्ठी भर धनिया पत्ती
  • 1 मुट्ठी भर धनिया पत्ती
  • 1 मुट्ठी भर धनिया पत्ती
  • प्याज के स्लाइस के छल्ले
  • प्याज के स्लाइस के छल्ले
  • प्याज के स्लाइस के छल्ले

Equipment

मोर्टार और मूसलचाकूकढ़ाईकरछीसर्विंग ट्रे