Directions
- 1ബോൺലെസ്സ് ചിക്കൻ കഷ്ണങ്ങളെടുക്കുക, ഏത് ചിക്കൻ കഷ്ണവും ഉപയോഗിക്കാം.
- 2ഒരു ബൗളിൽ ചിക്കനിലേക്ക് നാരങ്ങാനീര് ചേർക്കുക.
- 3ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് ചേർക്കുക.
- 4തക്കാളി സോസ് ചേർക്കുക.
- 5കാശ്മീരി മുളകുപൊടി ചേർക്കുക.
- 6സാധാരണ മുളകുപൊടി, മല്ലിപ്പൊടി, ജീരകപ്പൊടി, ഗരം മസാല പൊടി എന്നിവ ചേർക്കുക.
- 7ഉപ്പ് ചേർക്കുക.
- 8തൈര് ചേർക്കുക.
- 9കസൂരി മേത്തി ചേർക്കുക.
- 10എല്ലാം നന്നായി യോജിപ്പിച്ച് 20 മിനിറ്റ് റെസ്റ്റ് ചെയ്യാൻ വെക്കുക.
- 11ചൂടായ പാനിൽ എണ്ണ ഒഴിച്ച് സവാള വഴറ്റുക.
- 12സവാള ബ്രൗൺ നിറമാകുമ്പോൾ തക്കാളി ചേർക്കുക.
- 13തക്കാളി വഴന്ന ശേഷം, മസാല പുരട്ടിയ ചിക്കൻ ചേർക്കുക.
- 14നന്നായി മിക്സ് ചെയ്ത ശേഷം മൂടിവെച്ച് വേവിക്കുക.
- 15ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കി കൊടുക്കുക.
- 16ചിക്കൻ നന്നായി ഡ്രൈ ആയി വരുമ്പോൾ പച്ചമുളക് കീറിയതും മല്ലിയിലയും ചേർക്കുക.
- 17എല്ലാം നന്നായി യോജിപ്പിക്കുക.
Ingredients
- 500 gm ചിക്കൻ
- 0.5 കപ്പ് നാരങ്ങാനീര്
- 1 tbIsp ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്
- 2 tblsp തക്കാളി സോസ്
- 0.33 കപ്പ് തൈര്
- 1 tspn ചുവന്ന മുളകുപൊടി
- 1 tbIsp കാശ്മീരി ചുവന്ന മുളകുപൊടി
- 0.5 tspn മഞ്ഞൾപൊടി
- 1 tspn മല്ലിപ്പൊടി
- 1 tspn ജീരകപ്പൊടി
- 1 tspn കസൂരി മേത്തി
- പാകത്തിന് ഉപ്പ്
- 1.5 tspn ഗരം മസാല പൊടി
- 3 തവി എണ്ണ
- 2 ഇടത്തരം സവാള
- 1 വലുത് തക്കാളി
- കീറിയത് പച്ചമുളക്
- മല്ലിയില
Equipment
പാൻതവിമൂടിപാത്രം
Tips
- കസൂരി മേത്തി ഒഴിവാക്കരുത്, അതാണ് ഇതിന്റെ പ്രത്യേക രുചി.
Related recipes
Besan cheese Sandwich
Indian · Dinner
Chicken Chukauni
Indian · Dinner
Slow cooker chicken tikka massala
Indian · Dinner
Chana Masala
Indian · Dinner
Cheddar Bay Biscuit Chicken Pot Pie
Indian · Dinner
Butter Chicken Mac n’ Cheese
Indian · Dinner
Chicken Vindaloo
Indian · Dinner
Chicken Handi
Indian · Dinner
Easy chicken curry
Indian · Dinner
Easy cumin rice
Indian · Dinner
Njahi
Indian · Dinner
Weeknight Lamb & Red Lentil Curry
Indian · Dinner45m