मटर पनीर
Directions
- 1कढ़ाही में तेल डालकर पनीर को गोल्डन होने तक भून लें।
- 2कढ़ाही में तेल डालकर पनीर को गोल्डन होने तक भून लें।
- 3कढ़ाही में तेल डालकर पनीर को गोल्डन होने तक भून लें।
- 4फिर कढ़ाही में जीरा डालकर उसे सोने दें।
- 5फिर कढ़ाही में जीरा डालकर उसे सोने दें।
- 6फिर कढ़ाही में जीरा डालकर उसे सोने दें।
- 7इसके बाद इसमें बारीक कटे प्याज डालकर गोल्डन होने तक भून लें।
- 8इसके बाद इसमें बारीक कटे प्याज डालकर गोल्डन होने तक भून लें।
- 9इसके बाद इसमें बारीक कटे प्याज डालकर गोल्डन होने तक भून लें।
- 10एक चम्मच जिंजर गार्लिक पेस्ट डालकर इसे भी भून लें।
- 11एक चम्मच जिंजर गार्लिक पेस्ट डालकर इसे भी भून लें।
- 12एक चम्मच जिंजर गार्लिक पेस्ट डालकर इसे भी भून लें।
- 13फिर इसमें टमाटर की प्यूरी, नमक, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, जीरा पाउडर डालकर मिक्स करके पाँच मिनट तक पका लें।
- 14फिर इसमें टमाटर की प्यूरी, नमक, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, जीरा पाउडर डालकर मिक्स करके पाँच मिनट तक पका लें।
- 15फिर इसमें टमाटर की प्यूरी, नमक, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, जीरा पाउडर डालकर मिक्स करके पाँच मिनट तक पका लें।
- 16इसमें एक कप मटर और फ्राई किए हुए पनीर क्यूब्स डालें।
- 17इसमें एक कप मटर और फ्राई किए हुए पनीर क्यूब्स डालें।
- 18इसमें एक कप मटर और फ्राई किए हुए पनीर क्यूब्स डालें।
- 19फिर इसमें पानी डालकर मिक्स करें और कवर करके पाँच मिनट तक पका लें।
- 20फिर इसमें पानी डालकर मिक्स करें और कवर करके पाँच मिनट तक पका लें।
- 21फिर इसमें पानी डालकर मिक्स करें और कवर करके पाँच मिनट तक पका लें।
- 22इसके बाद इसमें गरम मसाला, हरी मिर्च, कसूरी मेथी डालकर मिक्स करके दो मिनट तक पका लें।
- 23इसके बाद इसमें गरम मसाला, हरी मिर्च, कसूरी मेथी डालकर मिक्स करके दो मिनट तक पका लें।
- 24इसके बाद इसमें गरम मसाला, हरी मिर्च, कसूरी मेथी डालकर मिक्स करके दो मिनट तक पका लें।
- 25इसे सर्व करें।
- 26इसे सर्व करें।
- 27इसे सर्व करें।
Ingredients
- 2 tbsp तेल
- 2 tbsp तेल
- 2 tbsp तेल
- 250 gms पनीर क्यूब्स
- 250 gms पनीर क्यूब्स
- 250 gms पनीर क्यूब्स
- 1 tsp जीरा
- 1 tsp जीरा
- 1 tsp जीरा
- 1 cup प्याज
- 1 cup प्याज
- 1 cup प्याज
- 1 tbsp अदरक लहसुन पेस्ट
- 1 tbsp अदरक लहसुन पेस्ट
- 1 tbsp अदरक लहसुन पेस्ट
- 1 cup टमाटर प्यूरी
- 1 cup टमाटर प्यूरी
- 1 cup टमाटर प्यूरी
- 1 नमक
- 1 नमक
- 1 नमक
- 1 tsp हल्दी पाउडर
- 1 tsp हल्दी पाउडर
- 1 tsp हल्दी पाउडर
- 1 tsp लाल मिर्च पाउडर
- 1 tsp लाल मिर्च पाउडर
- 1 tsp लाल मिर्च पाउडर
- 1 tsp धनिया पाउडर
- 1 tsp धनिया पाउडर
- 1 tsp धनिया पाउडर
- 1 tsp जीरा पाउडर
- 1 tsp जीरा पाउडर
- 1 tsp जीरा पाउडर
- 1 cup मटर
- 1 cup मटर
- 1 cup मटर
- 1 पानी
- 1 पानी
- 1 पानी
- 1 tsp गरम मसाला
- 1 tsp गरम मसाला
- 1 tsp गरम मसाला
- 1 हरी मिर्च
- 1 हरी मिर्च
- 1 हरी मिर्च
- 1 tsp कसूरी मेथी
- 1 tsp कसूरी मेथी
- 1 tsp कसूरी मेथी
Equipment
कढ़ाहीचम्मच