मटर पनीर

Name: मटर पनीर
Total time: 12 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Indian
Ingredients: 2 tbsp तेल; 250 gms पनीर क्यूब्स; 1 tsp जीरा; 1 cup प्याज; 1 tbsp अदरक लहसुन पेस्ट; 1 cup टमाटर प्यूरी; 1 नमक; 1 tsp हल्दी पाउडर; 1 tsp लाल मिर्च पाउडर; 1 tsp धनिया पाउडर; 1 tsp जीरा पाउडर; 1 cup मटर; 1 पानी; 1 tsp गरम मसाला; 1 हरी मिर्च; 1 tsp कसूरी मेथी

12m

Serves 1

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मटर पनीर

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Serves 1

Directions

1कढ़ाही में तेल डालकर पनीर को गोल्डन होने तक भून लें।
2फिर कढ़ाही में जीरा डालकर उसे सोने दें।
3इसके बाद इसमें बारीक कटे प्याज डालकर गोल्डन होने तक भून लें।
4एक चम्मच जिंजर गार्लिक पेस्ट डालकर इसे भी भून लें।
5फिर इसमें टमाटर की प्यूरी, नमक, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, जीरा पाउडर डालकर मिक्स करके पाँच मिनट तक पका लें।
6इसमें एक कप मटर और फ्राई किए हुए पनीर क्यूब्स डालें।
7फिर इसमें पानी डालकर मिक्स करें और कवर करके पाँच मिनट तक पका लें।
8इसके बाद इसमें गरम मसाला, हरी मिर्च, कसूरी मेथी डालकर मिक्स करके दो मिनट तक पका लें।
9इसे सर्व करें।

Ingredients

2 tbsp तेल
250 gms पनीर क्यूब्स
1 tsp जीरा
1 cup प्याज
1 tbsp अदरक लहसुन पेस्ट
1 cup टमाटर प्यूरी
1 नमक
1 tsp हल्दी पाउडर
1 tsp लाल मिर्च पाउडर
1 tsp धनिया पाउडर
1 tsp जीरा पाउडर
1 cup मटर
1 पानी
1 tsp गरम मसाला
1 हरी मिर्च
1 tsp कसूरी मेथी

Equipment

कढ़ाहीचम्मच

मटर पनीर

मटर पनीर

Directions

Ingredients

Equipment

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