Salmorejo de Naranjas

3 mins
Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1Pelamos las naranjas sin dejar nada blanco que le da amargor.
  2. 2Pelamos las naranjas sin dejar nada blanco que le da amargor.
  3. 3Pelamos las naranjas sin dejar nada blanco que le da amargor.
  4. 4Cortamos el pan de antíer.
  5. 5Cortamos el pan de antíer.
  6. 6Cortamos el pan de antíer.
  7. 7Pelamos el ajo.
  8. 8Pelamos el ajo.
  9. 9Pelamos el ajo.
  10. 10Añadimos el pan a cachitos chicos.
  11. 11Añadimos el pan a cachitos chicos.
  12. 12Añadimos el pan a cachitos chicos.
  13. 13Añadimos el agua fría.
  14. 14Añadimos el agua fría.
  15. 15Añadimos el agua fría.
  16. 16Añadimos las tres naranjas.
  17. 17Añadimos las tres naranjas.
  18. 18Añadimos las tres naranjas.
  19. 19Añadimos la mitad del ajo sin el germen.
  20. 20Añadimos la mitad del ajo sin el germen.
  21. 21Añadimos la mitad del ajo sin el germen.
  22. 22Añadimos el aceite de oliva.
  23. 23Añadimos el aceite de oliva.
  24. 24Añadimos el aceite de oliva.
  25. 25Añadimos los anacardos.
  26. 26Añadimos los anacardos.
  27. 27Añadimos los anacardos.
  28. 28Añadimos una pizca de sal.
  29. 29Añadimos una pizca de sal.
  30. 30Añadimos una pizca de sal.
  31. 31Ponemos la máquina en marcha durante 10 minutos.
  32. 32Ponemos la máquina en marcha durante 10 minutos.
  33. 33Ponemos la máquina en marcha durante 10 minutos.
  34. 34Lo dejamos enfriar en nevera por lo menos 3 horas.
  35. 35Lo dejamos enfriar en nevera por lo menos 3 horas.
  36. 36Lo dejamos enfriar en nevera por lo menos 3 horas.
  37. 37Lo servimos con AOVE y salchichón ibérico.
  38. 38Lo servimos con AOVE y salchichón ibérico.
  39. 39Lo servimos con AOVE y salchichón ibérico.

Ingredients

  • 3 naranjas de mesa grandes
  • 3 naranjas de mesa grandes
  • 3 naranjas de mesa grandes
  • 0.5 diente de ajo
  • 0.5 diente de ajo
  • 0.5 diente de ajo
  • 350 ml agua fría
  • 350 ml agua fría
  • 350 ml agua fría
  • 100 ml Aceite de Oliva Virgen Extra
  • 100 ml Aceite de Oliva Virgen Extra
  • 100 ml Aceite de Oliva Virgen Extra
  • 200 grs anacardos fritos
  • 200 grs anacardos fritos
  • 200 grs anacardos fritos
  • 150 grs pan del día anterior
  • 150 grs pan del día anterior
  • 150 grs pan del día anterior
  • 10 grs salchichón ibérico en taquitos
  • 10 grs salchichón ibérico en taquitos
  • 10 grs salchichón ibérico en taquitos
  • 0 sal
  • 0 sal
  • 0 sal

Equipment

cuchillotabla de maderarobot de cocina