Pollo cremoso con papas

10 mins
Serves 2
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Directions

  1. 1Cortar la papa en cubos.
  2. 2Cortar la papa en cubos.
  3. 3Cortar la papa en cubos.
  4. 4Picar la cebolla finamente.
  5. 5Picar la cebolla finamente.
  6. 6Picar la cebolla finamente.
  7. 7Cortar la pechuga de pollo en cubos.
  8. 8Cortar la pechuga de pollo en cubos.
  9. 9Cortar la pechuga de pollo en cubos.
  10. 10Dorar las papas en una sartén caliente con aceite por todos sus lados. Salpimentar.
  11. 11Dorar las papas en una sartén caliente con aceite por todos sus lados. Salpimentar.
  12. 12Dorar las papas en una sartén caliente con aceite por todos sus lados. Salpimentar.
  13. 13Retirar las papas de la sartén.
  14. 14Retirar las papas de la sartén.
  15. 15Retirar las papas de la sartén.
  16. 16Agregar un poco más de aceite a la sartén y cocinar la pechuga de pollo en cubos. Condimentar con sal, pimienta y pimentón.
  17. 17Agregar un poco más de aceite a la sartén y cocinar la pechuga de pollo en cubos. Condimentar con sal, pimienta y pimentón.
  18. 18Agregar un poco más de aceite a la sartén y cocinar la pechuga de pollo en cubos. Condimentar con sal, pimienta y pimentón.
  19. 19Agregar la cebolla a la sartén.
  20. 20Agregar la cebolla a la sartén.
  21. 21Agregar la cebolla a la sartén.
  22. 22Agregar los hongos a la sartén (opcional).
  23. 23Agregar los hongos a la sartén (opcional).
  24. 24Agregar los hongos a la sartén (opcional).
  25. 25Cocinar por 5 minutos.
  26. 26Cocinar por 5 minutos.
  27. 27Cocinar por 5 minutos.
  28. 28Agregar las papas a la sartén.
  29. 29Agregar las papas a la sartén.
  30. 30Agregar las papas a la sartén.
  31. 31Agregar el caldo de verduras y dejar reducir por 2 minutos.
  32. 32Agregar el caldo de verduras y dejar reducir por 2 minutos.
  33. 33Agregar el caldo de verduras y dejar reducir por 2 minutos.
  34. 34Agregar crema de leche.
  35. 35Agregar crema de leche.
  36. 36Agregar crema de leche.
  37. 37Agregar queso rallado y perejil por encima.
  38. 38Agregar queso rallado y perejil por encima.
  39. 39Agregar queso rallado y perejil por encima.
  40. 40Tapar y cocinar por 5 minutos.
  41. 41Tapar y cocinar por 5 minutos.
  42. 42Tapar y cocinar por 5 minutos.

Ingredients

  • 1 papa mediana
  • 1 papa mediana
  • 1 papa mediana
  • 0.5 cebolla
  • 0.5 cebolla
  • 0.5 cebolla
  • 1 puñadito hongos
  • 1 puñadito hongos
  • 1 puñadito hongos
  • 1 pechuga de pollo
  • 1 pechuga de pollo
  • 1 pechuga de pollo
  • 0.5 vaso caldo de verduras
  • 0.5 vaso caldo de verduras
  • 0.5 vaso caldo de verduras
  • 100 cc crema de leche
  • 100 cc crema de leche
  • 100 cc crema de leche
  • 1 puñadito queso rallado
  • 1 puñadito queso rallado
  • 1 puñadito queso rallado
  • 1 puñadito perejil
  • 1 puñadito perejil
  • 1 puñadito perejil

Equipment

sarténcuchillotabla