1Poner medio litro de nata en un cazo hasta que hierva, verter sobre el chocolate y remover hasta que se derrita. Cubrir el bol con film y refrigerar completamente (mínimo 8 horas).
2Poner medio litro de nata en un cazo hasta que hierva, verter sobre el chocolate y remover hasta que se derrita. Cubrir el bol con film y refrigerar completamente (mínimo 8 horas).
3Poner medio litro de nata en un cazo hasta que hierva, verter sobre el chocolate y remover hasta que se derrita. Cubrir el bol con film y refrigerar completamente (mínimo 8 horas).
4Montar la crema de chocolate con nata fría usando varillas a máxima potencia hasta que esté firme. Montar aparte el medio litro de nata restante.
5Montar la crema de chocolate con nata fría usando varillas a máxima potencia hasta que esté firme. Montar aparte el medio litro de nata restante.
6Montar la crema de chocolate con nata fría usando varillas a máxima potencia hasta que esté firme. Montar aparte el medio litro de nata restante.
7Mezclar suavemente ambas natas (la montada sola y la de chocolate) con movimientos envolventes, preferiblemente con una lengua de silicona. Enfriar un poco antes de usar.
8Mezclar suavemente ambas natas (la montada sola y la de chocolate) con movimientos envolventes, preferiblemente con una lengua de silicona. Enfriar un poco antes de usar.
9Mezclar suavemente ambas natas (la montada sola y la de chocolate) con movimientos envolventes, preferiblemente con una lengua de silicona. Enfriar un poco antes de usar.