Porras o Churros

15m
Serves 6
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Directions

  1. 1Colocar en un bol una cucharadita de levadura royal.
  2. 2Agregar una pizca de bicarbonato.
  3. 3Agregar una pizca de sal.
  4. 4Agregar una taza de harina.
  5. 5Agregar dos tercios de taza de agua.
  6. 6Remover muy bien todos los ingredientes hasta que la masa esté bien integrada.
  7. 7Dejar reposar la masa unos 15 minutos.
  8. 8Mientras tanto, calentar aceite de girasol en una sartén.
  9. 9Colocar la masa en una manga pastelera.
  10. 10Hacer un corte pequeño en la punta de la manga pastelera.
  11. 11Freír los churros en el aceite caliente hasta que estén dorados.

Ingredients

  • 1 cucharadita levadura royal
  • 1 pizca bicarbonato
  • 1 pizca sal
  • 1 taza harina
  • 2 tercios de taza agua
  • 1 aceite girasol

Equipment

bowlspoonforkmugpastry bagscissorsfrying pantongs