Pecel Lele Lamongan

12 mins
Serves 6
facebook.com

Directions

  1. 1Siapkan lele dan marinasi dengan bumbu marinasi instan.
  2. 2Siapkan lele dan marinasi dengan bumbu marinasi instan.
  3. 3Siapkan lele dan marinasi dengan bumbu marinasi instan.
  4. 4Goreng tomat hingga matang.
  5. 5Goreng tomat hingga matang.
  6. 6Goreng tomat hingga matang.
  7. 7Goreng bawang merah dan bawang putih.
  8. 8Goreng bawang merah dan bawang putih.
  9. 9Goreng bawang merah dan bawang putih.
  10. 10Goreng kemiri.
  11. 11Goreng kemiri.
  12. 12Goreng kemiri.
  13. 13Goreng cabe.
  14. 14Goreng cabe.
  15. 15Goreng cabe.
  16. 16Tumbuk kemiri hingga halus.
  17. 17Tumbuk kemiri hingga halus.
  18. 18Tumbuk kemiri hingga halus.
  19. 19Masukkan cabe, bawang merah, bawang putih, terasi, gula merah, garam, dan MSG ke dalam cobek.
  20. 20Masukkan cabe, bawang merah, bawang putih, terasi, gula merah, garam, dan MSG ke dalam cobek.
  21. 21Masukkan cabe, bawang merah, bawang putih, terasi, gula merah, garam, dan MSG ke dalam cobek.
  22. 22Ulek semua bahan hingga halus.
  23. 23Ulek semua bahan hingga halus.
  24. 24Ulek semua bahan hingga halus.
  25. 25Masukkan tomat goreng ke dalam cobek dan ulek hingga rata.
  26. 26Masukkan tomat goreng ke dalam cobek dan ulek hingga rata.
  27. 27Masukkan tomat goreng ke dalam cobek dan ulek hingga rata.
  28. 28Baluri lele dengan tepung serbaguna.
  29. 29Baluri lele dengan tepung serbaguna.
  30. 30Baluri lele dengan tepung serbaguna.
  31. 31Goreng lele hingga crispy, matang, dan kecoklatan.
  32. 32Goreng lele hingga crispy, matang, dan kecoklatan.
  33. 33Goreng lele hingga crispy, matang, dan kecoklatan.
  34. 34Sajikan lele dengan nasi panas dan sambal.
  35. 35Sajikan lele dengan nasi panas dan sambal.
  36. 36Sajikan lele dengan nasi panas dan sambal.

Ingredients

  • 6 pcs lele
  • 6 pcs lele
  • 6 pcs lele
  • 1 paket bumbu marinasi instan
  • 1 paket bumbu marinasi instan
  • 1 paket bumbu marinasi instan
  • 7 pcs tomat
  • 7 pcs tomat
  • 7 pcs tomat
  • 10 siung bawang merah
  • 10 siung bawang merah
  • 10 siung bawang merah
  • 10 siung bawang putih
  • 10 siung bawang putih
  • 10 siung bawang putih
  • 5 butir kemiri
  • 5 butir kemiri
  • 5 butir kemiri
  • 7 pcs cabe keriting
  • 7 pcs cabe keriting
  • 7 pcs cabe keriting
  • 7 pcs cabe rawit
  • 7 pcs cabe rawit
  • 7 pcs cabe rawit
  • 1 sdm terasi
  • 1 sdm terasi
  • 1 sdm terasi
  • 1 sdm gula merah
  • 1 sdm gula merah
  • 1 sdm gula merah
  • 1 sdm garam
  • 1 sdm garam
  • 1 sdm garam
  • 1 sdm MSG
  • 1 sdm MSG
  • 1 sdm MSG
  • 1 mangkuk tepung serbaguna
  • 1 mangkuk tepung serbaguna
  • 1 mangkuk tepung serbaguna

Equipment

wajancobekspatula