Cuisson parfaite du riz

15m
Serves 3
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Directions

  1. 1Verser trois verres de riz dans une casserole.
  2. 2Rincer le riz deux ou trois fois.
  3. 3Ajouter un filet d'huile et une pincée de sel.
  4. 4Ajouter la même quantité d'eau que de riz (trois verres d'eau).
  5. 5Mettre le feu au maximum. A la première bulle, couvrir et baisser le feu à trois.
  6. 6Mettre un chronomètre de 15 minutes. Ne pas retirer le couvercle pendant ce temps.
  7. 7Retirer le couvercle après 15 minutes.
  8. 8Remuer le riz pour vérifier la cuisson.

Ingredients

  • 3 verres riz
  • 1 petit filet huile
  • 1 pincée sel
  • 3 verres eau

Equipment

casserolewooden spoon