Directions
- 1Ướp thịt vai cắt mỏng với xốt thịt nướng CHIN-SU 30 phút - 1 tiếng.
- 2Xiên thịt và nướng bằng chảo không dầu ở nhiệt độ 160 độ C trong 10 phút, sau đó tăng lên 200 độ C trong 5 phút. Phết thêm xốt để đậm đà và đẹp màu.
- 3Trộn đều các nguyên liệu làm vỏ bánh bao: sữa tươi không đường, men instant, đường, bột mì số 11 và dầu.
- 4Nhồi bột cho đến khi mịn màng, sau đó cán mỏng và gấp lại. Dùng khuôn tròn 8cm cắt bột thành những hình tròn.
- 5Ủ bánh khoảng 1 tiếng.
- 6Hấp bánh với lửa trung bình lớn trong 10-12 phút.
- 7Cho thịt nướng vào bánh bao cùng rau mùi.
Ingredients
- 300 gr thịt vai cắt mỏng
- 1 gói xốt thịt nướng CHIN-SU
- 180 gr sữa tươi không đường
- 4 gr men instant
- 50 gr đường
- 320 gr bột mì số 11
- 10 gr dầu
- 1 nhánh rau mùi
Equipment
nồi hấpchảo không dầudaokhuôn tròn 8cmthìa trộn
Related recipes
Bo Bun Nems
Vietnamese · Lunch
Bún bò xào
Vietnamese · Lunch
Xíu Mại Nước
Vietnamese · Lunch8m
Mì Trộn Xá Xíu
Vietnamese · Lunch
Bún Sứa Chả Cá
Vietnamese · Lunch
Bún cá ngừ trộn
Vietnamese · Lunch20m
Bánh mì chả tôm
Vietnamese · Lunch
Bún chả cá trộn
Vietnamese · Lunch
Bún gà nấm khổ qua
Vietnamese · Lunch
Cơm chiên gà xé cá mặn
Vietnamese · Lunch15m
Bún mực trộn sa tế
Vietnamese · Lunch
Cơm Gà Trộn (Mixed Chicken Rice)
Vietnamese · Lunch