Bún bò xào

Serves 1
facebook.com

Directions

  1. 1Cho 10g dầu màu điều (tương đương 1 muỗng canh) và 5g tỏi băm (tương đương nửa muỗng canh) vào chảo.
  2. 2Cho 10g dầu màu điều (tương đương 1 muỗng canh) và 5g tỏi băm (tương đương nửa muỗng canh) vào chảo.
  3. 3Cho 10g dầu màu điều (tương đương 1 muỗng canh) và 5g tỏi băm (tương đương nửa muỗng canh) vào chảo.
  4. 4Khi tỏi vàng và thơm, cho 100g thịt bò thăn cắt lát mỏng vào xào đều.
  5. 5Khi tỏi vàng và thơm, cho 100g thịt bò thăn cắt lát mỏng vào xào đều.
  6. 6Khi tỏi vàng và thơm, cho 100g thịt bò thăn cắt lát mỏng vào xào đều.
  7. 7Thêm 5g dầu hào (khoảng 1/3 muỗng canh) và 3g đường cát (khoảng 1/3 muỗng canh) vào thịt bò.
  8. 8Thêm 5g dầu hào (khoảng 1/3 muỗng canh) và 3g đường cát (khoảng 1/3 muỗng canh) vào thịt bò.
  9. 9Thêm 5g dầu hào (khoảng 1/3 muỗng canh) và 3g đường cát (khoảng 1/3 muỗng canh) vào thịt bò.
  10. 10Cho một ít tiêu xay vào để tăng hương vị.
  11. 11Cho một ít tiêu xay vào để tăng hương vị.
  12. 12Cho một ít tiêu xay vào để tăng hương vị.
  13. 13Cuối cùng, cho một nắm giá đỗ vào xào chung với thịt bò.
  14. 14Cuối cùng, cho một nắm giá đỗ vào xào chung với thịt bò.
  15. 15Cuối cùng, cho một nắm giá đỗ vào xào chung với thịt bò.
  16. 16Để ra tô bún hoàn chỉnh, cho rau sống vào tô, tiếp theo là bún.
  17. 17Để ra tô bún hoàn chỉnh, cho rau sống vào tô, tiếp theo là bún.
  18. 18Để ra tô bún hoàn chỉnh, cho rau sống vào tô, tiếp theo là bún.
  19. 19Cho phần thịt bò xào giá lên trên bún.
  20. 20Cho phần thịt bò xào giá lên trên bún.
  21. 21Cho phần thịt bò xào giá lên trên bún.
  22. 22Rưới một ít dầu hành phi lên trên.
  23. 23Rưới một ít dầu hành phi lên trên.
  24. 24Rưới một ít dầu hành phi lên trên.
  25. 25Cuối cùng, chan nước mắm bún bò xào lên tô và thưởng thức.
  26. 26Cuối cùng, chan nước mắm bún bò xào lên tô và thưởng thức.
  27. 27Cuối cùng, chan nước mắm bún bò xào lên tô và thưởng thức.

Ingredients

  • 10 g dầu màu điều
  • 10 g dầu màu điều
  • 10 g dầu màu điều
  • 5 g tỏi băm
  • 5 g tỏi băm
  • 5 g tỏi băm
  • 100 g thịt bò thăn, cắt lát mỏng
  • 100 g thịt bò thăn, cắt lát mỏng
  • 100 g thịt bò thăn, cắt lát mỏng
  • 5 g dầu hào
  • 5 g dầu hào
  • 5 g dầu hào
  • 3 g đường cát
  • 3 g đường cát
  • 3 g đường cát
  • 1 ít tiêu xay
  • 1 ít tiêu xay
  • 1 ít tiêu xay
  • 1 nắm giá đỗ
  • 1 nắm giá đỗ
  • 1 nắm giá đỗ
  • 1 phần rau sống
  • 1 phần rau sống
  • 1 phần rau sống
  • 1 phần Bún
  • 1 phần Bún
  • 1 phần Bún
  • 1 ít dầu hành phi
  • 1 ít dầu hành phi
  • 1 ít dầu hành phi
  • 1 phần nước mắm bún bò xào
  • 1 phần nước mắm bún bò xào
  • 1 phần nước mắm bún bò xào

Equipment

chảo

Tips

  • Đối với giá đỗ, bạn có thể chần riêng nếu làm để bán, hoặc xào chung với thịt bò nếu làm ăn gia đình.