Bún bò xào
Serves 1
Directions
- 1Cho 10g dầu màu điều (tương đương 1 muỗng canh) và 5g tỏi băm (tương đương nửa muỗng canh) vào chảo.
- 2Khi tỏi vàng và thơm, cho 100g thịt bò thăn cắt lát mỏng vào xào đều.
- 3Thêm 5g dầu hào (khoảng 1/3 muỗng canh) và 3g đường cát (khoảng 1/3 muỗng canh) vào thịt bò.
- 4Cho một ít tiêu xay vào để tăng hương vị.
- 5Cuối cùng, cho một nắm giá đỗ vào xào chung với thịt bò.
- 6Để ra tô bún hoàn chỉnh, cho rau sống vào tô, tiếp theo là bún.
- 7Cho phần thịt bò xào giá lên trên bún.
- 8Rưới một ít dầu hành phi lên trên.
- 9Cuối cùng, chan nước mắm bún bò xào lên tô và thưởng thức.
Ingredients
- 10 g dầu màu điều
- 5 g tỏi băm
- 100 g thịt bò thăn, cắt lát mỏng
- 5 g dầu hào
- 3 g đường cát
- 1 ít tiêu xay
- 1 nắm giá đỗ
- 1 phần rau sống
- 1 phần Bún
- 1 ít dầu hành phi
- 1 phần nước mắm bún bò xào
Equipment
chảo
Tips
- Đối với giá đỗ, bạn có thể chần riêng nếu làm để bán, hoặc xào chung với thịt bò nếu làm ăn gia đình.
Related recipes
Bo Bun Nems
Vietnamese · Lunch
Xíu Mại Nước
Vietnamese · Lunch8m
Mì Trộn Xá Xíu
Vietnamese · Lunch
Bún Sứa Chả Cá
Vietnamese · Lunch
Bún cá ngừ trộn
Vietnamese · Lunch20m
Bánh mì chả tôm
Vietnamese · Lunch
Bún chả cá trộn
Vietnamese · Lunch
Bún gà nấm khổ qua
Vietnamese · Lunch
Cơm chiên gà xé cá mặn
Vietnamese · Lunch15m
Bún mực trộn sa tế
Vietnamese · Lunch
Cơm Gà Trộn (Mixed Chicken Rice)
Vietnamese · Lunch
Bún tôm chua cay
Vietnamese · Lunch