Directions
- 1Corta las patatas en bastones y añádelas a un bol.
- 2Añade pimentón, ajo en polvo, sal, pimienta y aceite de oliva a las patatas.
- 3Mezcla bien las patatas con los condimentos.
- 4Lleva las patatas a la airfryer por 30 minutos a 180°C, removiendo a mitad de cocción.
- 5Prepara la salsa Big Mac añadiendo yogur griego, mostaza Dijon, pimentón, cebolla en polvo, mayonesa ligera, sirope de dátil, pepinillos en vinagre troceados y el líquido de los pepinillos a un bol.
- 6Mezcla todos los ingredientes de la salsa hasta que quede homogénea.
- 7Cocina la carne picada en una sartén con sal, pimienta y salsa de carne.
- 8Coloca dos lonchas de queso por encima de la carne picada cocinada para que se fundan.
- 9En un bol grande, añade lechuga, tomate y cebolla.
- 10Añade los pepinillos troceados.
- 11Incorpora las patatas crujientes a la ensalada.
- 12Añade la carne picada con el queso fundido.
- 13Corona con la salsa Big Mac por encima.
- 14Sirve y disfruta de la ensalada.
Ingredients
- cortadas en bastones patatas
- 1 cucharadita aceite de oliva
- al gusto pimentón
- al gusto ajo en polvo
- al gusto sal
- al gusto pimienta negra
- carne picada
- sal
- pimienta negra
- salsa Worcestershire
- 2 lonchas queso cheddar o emmental
- lechuga fresca
- tomate
- cebolla
- pepinillos
- 2 cucharadas yogur griego
- 1 cucharada mayonesa ligera
- 0.5 cucharadita mostaza Dijon
- 1 cucharadita cebolla en polvo
- 0.5 cucharadita pimentón
- 1 cucharadita vinagre de manzana
- 2 cucharadas pepinillos en vinagre troceados
- 1 cucharada líquido de los pepinillos
- 1 cucharadita sirope de dátil
Equipment
airfryersarténbol grande
Tips
- Las patatas se cocinan en la airfryer a 180°C por 30 minutos, removiendo a mitad de cocción.
- La salsa es una versión más saludable de la icónica salsa Big Mac.
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