Tiramisú Keto

120 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Romper un huevo en la misma taza donde se cocinará.
  2. 2Romper un huevo en la misma taza donde se cocinará.
  3. 3Romper un huevo en la misma taza donde se cocinará.
  4. 4Sumar extracto de vainilla, estevia, harina de almendras y polvo de hornear.
  5. 5Sumar extracto de vainilla, estevia, harina de almendras y polvo de hornear.
  6. 6Sumar extracto de vainilla, estevia, harina de almendras y polvo de hornear.
  7. 7Llevar al microondas por un minuto, en dos tandas de 30 segundos a potencia máxima.
  8. 8Llevar al microondas por un minuto, en dos tandas de 30 segundos a potencia máxima.
  9. 9Llevar al microondas por un minuto, en dos tandas de 30 segundos a potencia máxima.
  10. 10Si falta cocción, sumar de a 15 segundos hasta que esté listo.
  11. 11Si falta cocción, sumar de a 15 segundos hasta que esté listo.
  12. 12Si falta cocción, sumar de a 15 segundos hasta que esté listo.
  13. 13Dejar enfriar y cortar en tres rodajas.
  14. 14Dejar enfriar y cortar en tres rodajas.
  15. 15Dejar enfriar y cortar en tres rodajas.
  16. 16Para el relleno, mezclar queso mascarpone, café y extracto de vainilla.
  17. 17Para el relleno, mezclar queso mascarpone, café y extracto de vainilla.
  18. 18Para el relleno, mezclar queso mascarpone, café y extracto de vainilla.
  19. 19Humedecer el bizcocho en café.
  20. 20Humedecer el bizcocho en café.
  21. 21Humedecer el bizcocho en café.
  22. 22Intercalar capas de bizcocho con la crema.
  23. 23Intercalar capas de bizcocho con la crema.
  24. 24Intercalar capas de bizcocho con la crema.
  25. 25Llevar a la heladera por una o dos horas.
  26. 26Llevar a la heladera por una o dos horas.
  27. 27Llevar a la heladera por una o dos horas.
  28. 28Espolvorear cacao amargo para finalizar.
  29. 29Espolvorear cacao amargo para finalizar.
  30. 30Espolvorear cacao amargo para finalizar.

Ingredients

  • 1 huevo
  • 1 huevo
  • 1 huevo
  • 1 cda extracto de vainilla
  • 1 cda extracto de vainilla
  • 1 cda extracto de vainilla
  • 1 cdita estevia
  • 1 cdita estevia
  • 1 cdita estevia
  • 3 cdas harina de almendras
  • 3 cdas harina de almendras
  • 3 cdas harina de almendras
  • 1 cdita polvo de hornear
  • 1 cdita polvo de hornear
  • 1 cdita polvo de hornear
  • 0.5 taza queso mascarpone
  • 0.5 taza queso mascarpone
  • 0.5 taza queso mascarpone
  • 1 cda café
  • 1 cda café
  • 1 cda café
  • cacao amargo
  • cacao amargo
  • cacao amargo

Equipment

tazamicroondas

Tips

  • Es clave que el bizcocho no quede seco.
  • Para que tome mejor consistencia, dejar en la heladera por una o dos horas.