Ekler Pasta

60 mins
Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1Tencereye su, süt, şeker, tuz, tereyağı ekleyin.
  2. 2Tencereye su, süt, şeker, tuz, tereyağı ekleyin.
  3. 3Tencereye su, süt, şeker, tuz, tereyağı ekleyin.
  4. 4Kaynayınca unu ekleyip 5 dakika kadar iyice kavurun.
  5. 5Kaynayınca unu ekleyip 5 dakika kadar iyice kavurun.
  6. 6Kaynayınca unu ekleyip 5 dakika kadar iyice kavurun.
  7. 7Hamur tencereden ayrılıyorsa olmuş demektir.
  8. 8Hamur tencereden ayrılıyorsa olmuş demektir.
  9. 9Hamur tencereden ayrılıyorsa olmuş demektir.
  10. 10Hamurun üzerini kapatıp soğumasını bekleyin.
  11. 11Hamurun üzerini kapatıp soğumasını bekleyin.
  12. 12Hamurun üzerini kapatıp soğumasını bekleyin.
  13. 13Yumurtaları tek tek kırın ve her yumurtada iyice hamura yedirin.
  14. 14Yumurtaları tek tek kırın ve her yumurtada iyice hamura yedirin.
  15. 15Yumurtaları tek tek kırın ve her yumurtada iyice hamura yedirin.
  16. 16Hamurunuz hazır. Üzerini kapatıp soğukta bekletin.
  17. 17Hamurunuz hazır. Üzerini kapatıp soğukta bekletin.
  18. 18Hamurunuz hazır. Üzerini kapatıp soğukta bekletin.
  19. 19Elinizi hafif ıslatarak dinlendirmiş olduğunuz hamurdan 1 parça alın.
  20. 20Elinizi hafif ıslatarak dinlendirmiş olduğunuz hamurdan 1 parça alın.
  21. 21Elinizi hafif ıslatarak dinlendirmiş olduğunuz hamurdan 1 parça alın.
  22. 22Videodaki gibi şekil verin.
  23. 23Videodaki gibi şekil verin.
  24. 24Videodaki gibi şekil verin.
  25. 25Yağlanmış tepsiye uzunlamasına bırakın. Koyarken elinizle hafif uzatın.
  26. 26Yağlanmış tepsiye uzunlamasına bırakın. Koyarken elinizle hafif uzatın.
  27. 27Yağlanmış tepsiye uzunlamasına bırakın. Koyarken elinizle hafif uzatın.
  28. 28Önceden ısıtılmış 160 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. (1 saate yakın oluyor) ben biraz fazla pişirdim hemen yumuşamasını istemediğim için.
  29. 29Önceden ısıtılmış 160 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. (1 saate yakın oluyor) ben biraz fazla pişirdim hemen yumuşamasını istemediğim için.
  30. 30Önceden ısıtılmış 160 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. (1 saate yakın oluyor) ben biraz fazla pişirdim hemen yumuşamasını istemediğim için.
  31. 31Tereyağ, vanilya ve çikolata hariç bütün malzemeleri tencereye alıp pişirin.
  32. 32Tereyağ, vanilya ve çikolata hariç bütün malzemeleri tencereye alıp pişirin.
  33. 33Tereyağ, vanilya ve çikolata hariç bütün malzemeleri tencereye alıp pişirin.
  34. 34Kaynadıktan sonra 5 dakika daha karıştırıp kapatın.
  35. 35Kaynadıktan sonra 5 dakika daha karıştırıp kapatın.
  36. 36Kaynadıktan sonra 5 dakika daha karıştırıp kapatın.
  37. 37En son çikolata vanilya ve tereyağını ekleyin.
  38. 38En son çikolata vanilya ve tereyağını ekleyin.
  39. 39En son çikolata vanilya ve tereyağını ekleyin.
  40. 40Üzerini streç filmle kapatın soğumasını bekleyin. (1 gün önceden yapılsa daha iyi olur.)
  41. 41Üzerini streç filmle kapatın soğumasını bekleyin. (1 gün önceden yapılsa daha iyi olur.)
  42. 42Üzerini streç filmle kapatın soğumasını bekleyin. (1 gün önceden yapılsa daha iyi olur.)
  43. 43Kullanacağınız zaman mikserle çırpın.
  44. 44Kullanacağınız zaman mikserle çırpın.
  45. 45Kullanacağınız zaman mikserle çırpın.
  46. 46Çiğ kremayı tencereye alın ve biraz ısıtın daha sonra üzerine çikolataları ekleyin.
  47. 47Çiğ kremayı tencereye alın ve biraz ısıtın daha sonra üzerine çikolataları ekleyin.
  48. 48Çiğ kremayı tencereye alın ve biraz ısıtın daha sonra üzerine çikolataları ekleyin.
  49. 49Karıştırın ve hazır.
  50. 50Karıştırın ve hazır.
  51. 51Karıştırın ve hazır.
  52. 52Videodaki adımları takip ederek doldurun ve sunum yapın.
  53. 53Videodaki adımları takip ederek doldurun ve sunum yapın.
  54. 54Videodaki adımları takip ederek doldurun ve sunum yapın.

Ingredients

  • 250 gr Su
  • 250 gr Su
  • 250 gr Su
  • 250 gr Süt
  • 250 gr Süt
  • 250 gr Süt
  • 200 gr Tereyağ
  • 200 gr Tereyağ
  • 200 gr Tereyağ
  • 300 gr Un
  • 300 gr Un
  • 300 gr Un
  • 5 gr Tuz
  • 5 gr Tuz
  • 5 gr Tuz
  • 5 gr Şeker
  • 5 gr Şeker
  • 5 gr Şeker
  • 450 gr Yumurta
  • 450 gr Yumurta
  • 450 gr Yumurta
  • 1 litre süt
  • 1 litre süt
  • 1 litre süt
  • 2 yumurta sarısı
  • 2 yumurta sarısı
  • 2 yumurta sarısı
  • 3 yemek kaşığı dolu mısır nişastası
  • 3 yemek kaşığı dolu mısır nişastası
  • 3 yemek kaşığı dolu mısır nişastası
  • 4 yemek kaşığı dolu un
  • 4 yemek kaşığı dolu un
  • 4 yemek kaşığı dolu un
  • 2 paket vanilya
  • 2 paket vanilya
  • 2 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 60 gram beyaz çikolata
  • 60 gram beyaz çikolata
  • 60 gram beyaz çikolata
  • 1 paket sıvı krema
  • 1 paket sıvı krema
  • 1 paket sıvı krema
  • 1 paket (80gr) sütlü çikolata
  • 1 paket (80gr) sütlü çikolata
  • 1 paket (80gr) sütlü çikolata
  • 1 paket (80gr) bitter çikolata
  • 1 paket (80gr) bitter çikolata
  • 1 paket (80gr) bitter çikolata

Equipment

tenceretepsifırınmikserstreç film

Tips

  • When making the dough, if the dough separates from the pot, it's done.
  • Prepare the cream one day in advance for better results.
  • When shaping the dough, lightly wet your hand.
  • Bake until the top is browned.
  • Do not desire immediate softening of the pastry.
Ekler Pasta | Clip Recipe