Ensalada César a mi estilo
Serves 1
Directions
- 1Sazona la pechuga de pollo con pimienta y paprika.
- 2Cocina la pechuga de pollo en una sartén hasta que esté dorada y cocida por completo.
- 3Corta la pechuga de pollo cocida en tiras o cubos.
- 4En una licuadora, agrega el yogurt griego natural, queso parmesano, pasta de anchoas, salsa inglesa, sal, ajo en polvo y el jugo de limón.
- 5Licúa todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa para el aderezo.
- 6Vierte el aderezo en un frasco.
- 7Corta la lechuga romana en trozos.
- 8En un tazón grande, combina la lechuga picada y el pollo cocido.
- 9Agrega el aderezo César sobre la ensalada.
- 10Espolvorea queso parmesano adicional y crutones sobre la ensalada.
- 11Mezcla bien todos los ingredientes de la ensalada.
Ingredients
- 1 pechuga de pollo
- 1 pizca pimienta
- 1 pizca paprika
- 1 taza yogurt griego natural sin azúcar
- 0.5 taza queso parmesano
- 1 cucharadita pasta de anchoas
- 1 cucharadita salsa inglesa
- 1 pizca sal
- 0.5 cucharadita ajo en polvo
- 1 unidad limón
- 1 unidad lechuga romana
- 1 puñado crutones
Equipment
sarténtabla de cortarcuchilloblenderfrascoexprimidor de limóntazas medidorascucharas medidorastazonespinzas
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