Ensalada de tomate, naranja y anchoas

46 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Pelar la naranja y cortar en rodajas finas.
  2. 2Pelar la naranja y cortar en rodajas finas.
  3. 3Pelar la naranja y cortar en rodajas finas.
  4. 4Lavar el tomate, quitar el pedúnculo y cortar en rodajas finas.
  5. 5Lavar el tomate, quitar el pedúnculo y cortar en rodajas finas.
  6. 6Lavar el tomate, quitar el pedúnculo y cortar en rodajas finas.
  7. 7Alternar las rodajas de tomate y naranja formando un círculo sobre el plato.
  8. 8Alternar las rodajas de tomate y naranja formando un círculo sobre el plato.
  9. 9Alternar las rodajas de tomate y naranja formando un círculo sobre el plato.
  10. 10Colocar las anchoas enrolladas sobre la ensalada.
  11. 11Colocar las anchoas enrolladas sobre la ensalada.
  12. 12Colocar las anchoas enrolladas sobre la ensalada.
  13. 13Repartir las hierbas aromáticas sobre la ensalada.
  14. 14Repartir las hierbas aromáticas sobre la ensalada.
  15. 15Repartir las hierbas aromáticas sobre la ensalada.
  16. 16Terminar con pimienta y un chorrito de aceite de oliva.
  17. 17Terminar con pimienta y un chorrito de aceite de oliva.
  18. 18Terminar con pimienta y un chorrito de aceite de oliva.

Ingredients

  • 1 tomate raf
  • 1 tomate raf
  • 1 tomate raf
  • 1 naranja sanguina
  • 1 naranja sanguina
  • 1 naranja sanguina
  • 5 anchoas
  • 5 anchoas
  • 5 anchoas
  • 1 aceite de oliva virgen extra
  • 1 aceite de oliva virgen extra
  • 1 aceite de oliva virgen extra
  • 1 pimienta
  • 1 pimienta
  • 1 pimienta
  • 1 hierbas aromáticas (hierbabuena)
  • 1 hierbas aromáticas (hierbabuena)
  • 1 hierbas aromáticas (hierbabuena)

Equipment

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