Ensalada de tomate, naranja y anchoas

46m
Serves 1
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Directions

  1. 1Pelar la naranja y cortar en rodajas finas.
  2. 2Lavar el tomate, quitar el pedúnculo y cortar en rodajas finas.
  3. 3Alternar las rodajas de tomate y naranja formando un círculo sobre el plato.
  4. 4Colocar las anchoas enrolladas sobre la ensalada.
  5. 5Repartir las hierbas aromáticas sobre la ensalada.
  6. 6Terminar con pimienta y un chorrito de aceite de oliva.

Ingredients

  • 1 tomate raf
  • 1 naranja sanguina
  • 5 anchoas
  • 1 aceite de oliva virgen extra
  • 1 pimienta
  • 1 hierbas aromáticas (hierbabuena)

Equipment

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