Ensaladilla Rusa
Directions
- 1Lavar las patatas y ponerlas en una cazuela con agua fría y un pellizco de sal.
- 2Lavar las patatas y ponerlas en una cazuela con agua fría y un pellizco de sal.
- 3Lavar las patatas y ponerlas en una cazuela con agua fría y un pellizco de sal.
- 4Pelar las zanahorias y cocerlas junto con las patatas hasta que estén tiernas.
- 5Pelar las zanahorias y cocerlas junto con las patatas hasta que estén tiernas.
- 6Pelar las zanahorias y cocerlas junto con las patatas hasta que estén tiernas.
- 7Cocer los huevos durante 12 minutos en un cazo aparte.
- 8Cocer los huevos durante 12 minutos en un cazo aparte.
- 9Cocer los huevos durante 12 minutos en un cazo aparte.
- 10Pelar las patatas y los huevos.
- 11Pelar las patatas y los huevos.
- 12Pelar las patatas y los huevos.
- 13Picar en cuartos las patatas, las zanahorias y los huevos; reservar una yema para decorar.
- 14Picar en cuartos las patatas, las zanahorias y los huevos; reservar una yema para decorar.
- 15Picar en cuartos las patatas, las zanahorias y los huevos; reservar una yema para decorar.
- 16En un bol, mezclar las patatas, zanahorias, huevos y mayonesa hasta obtener una textura cremosa.
- 17En un bol, mezclar las patatas, zanahorias, huevos y mayonesa hasta obtener una textura cremosa.
- 18En un bol, mezclar las patatas, zanahorias, huevos y mayonesa hasta obtener una textura cremosa.
- 19Añadir el atún o bonito ligeramente desmenuzado y mezclar.
- 20Añadir el atún o bonito ligeramente desmenuzado y mezclar.
- 21Añadir el atún o bonito ligeramente desmenuzado y mezclar.
- 22Picar finamente los pimientos, pepinillos y aceitunas (usar procesador si se dispone de uno).
- 23Picar finamente los pimientos, pepinillos y aceitunas (usar procesador si se dispone de uno).
- 24Picar finamente los pimientos, pepinillos y aceitunas (usar procesador si se dispone de uno).
- 25Incorporar los ingredientes picados al bol y mezclar hasta integrar todos los ingredientes.
- 26Incorporar los ingredientes picados al bol y mezclar hasta integrar todos los ingredientes.
- 27Incorporar los ingredientes picados al bol y mezclar hasta integrar todos los ingredientes.
- 28Servir en una fuente, decorando con la yema rallada, huevo cocido partido en cuartos, tiras de pimiento de piquillo y aceitunas.
- 29Servir en una fuente, decorando con la yema rallada, huevo cocido partido en cuartos, tiras de pimiento de piquillo y aceitunas.
- 30Servir en una fuente, decorando con la yema rallada, huevo cocido partido en cuartos, tiras de pimiento de piquillo y aceitunas.
Ingredients
- 400 gr patatas
- 400 gr patatas
- 400 gr patatas
- 3 zanahorias
- 3 zanahorias
- 3 zanahorias
- 4 huevos
- 4 huevos
- 4 huevos
- 350 gr atún o bonito
- 350 gr atún o bonito
- 350 gr atún o bonito
- 350 gr mayonesa
- 350 gr mayonesa
- 350 gr mayonesa
- 3 pimientos de piquillo o 1/2 pimiento rojo asado
- 3 pimientos de piquillo o 1/2 pimiento rojo asado
- 3 pimientos de piquillo o 1/2 pimiento rojo asado
- 60 gr aceitunas deshuesadas
- 60 gr aceitunas deshuesadas
- 60 gr aceitunas deshuesadas
- 60 gr pepinillos agridulces
- 60 gr pepinillos agridulces
- 60 gr pepinillos agridulces
- 1 pellizco sal
- 1 pellizco sal
- 1 pellizco sal
Equipment
cazuelacuchillobolvarillasprocesador