Directions
- 1Poner los huevos, las patatas y la zanahoria en una olla con agua y una pizca de sal.
- 2Cocinar los huevos durante 10 minutos.
- 3Cocinar la zanahoria durante 15 minutos.
- 4Cocinar las patatas durante 45 minutos.
- 5Pelar las patatas.
- 6Cortar las patatas, la zanahoria y los huevos en daditos.
- 7Reservar algunas rodajas de huevo y aceitunas para decorar.
- 8En un bol, mezclar las patatas, la zanahoria, los huevos, el bonito o atún y las aceitunas.
- 9Añadir la mayonesa y mezclar bien.
- 10Decorar con las rodajas de huevo, las tiras de pimiento asado y las rodajas de aceitunas.
- 11Espolvorear con cebollino picado.
Ingredients
- 4 huevos
- 3 patatas
- 1 zanahoria pelada
- 1 pizca sal
- 150 g aceitunas rellenas
- 1 pimiento del piquillo asado
- 150 g bonito o atún
- 4 cucharadas mayonesa
- 1 un poco cebollino picado
Equipment
ollacuchillocucharaplatobol
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