Potaje de Garbanzos

Serves 1
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Directions

  1. 1Comenzar haciendo un sofrito con cebolla, pimiento verde, pimiento rojo, ajos y sal.
  2. 2Comenzar haciendo un sofrito con cebolla, pimiento verde, pimiento rojo, ajos y sal.
  3. 3Comenzar haciendo un sofrito con cebolla, pimiento verde, pimiento rojo, ajos y sal.
  4. 4Dejar que las verduras se hagan a fuego medio.
  5. 5Dejar que las verduras se hagan a fuego medio.
  6. 6Dejar que las verduras se hagan a fuego medio.
  7. 7Cuando las verduras estén pochadas, añadir dos tomates medianos.
  8. 8Cuando las verduras estén pochadas, añadir dos tomates medianos.
  9. 9Cuando las verduras estén pochadas, añadir dos tomates medianos.
  10. 10Dejar que se haga todo.
  11. 11Dejar que se haga todo.
  12. 12Dejar que se haga todo.
  13. 13Cuando las verduras estén pochaditas, sacarlas y triturarlas.
  14. 14Cuando las verduras estén pochaditas, sacarlas y triturarlas.
  15. 15Cuando las verduras estén pochaditas, sacarlas y triturarlas.
  16. 16Incorporar en la olla dos patatas troceadas y los garbanzos.
  17. 17Incorporar en la olla dos patatas troceadas y los garbanzos.
  18. 18Incorporar en la olla dos patatas troceadas y los garbanzos.
  19. 19Añadir lo que hemos triturado.
  20. 20Añadir lo que hemos triturado.
  21. 21Añadir lo que hemos triturado.
  22. 22Poner un litro de agua.
  23. 23Poner un litro de agua.
  24. 24Poner un litro de agua.
  25. 25Añadir una hoja de laurel.
  26. 26Añadir una hoja de laurel.
  27. 27Añadir una hoja de laurel.
  28. 28Añadir un poquito de comino.
  29. 29Añadir un poquito de comino.
  30. 30Añadir un poquito de comino.
  31. 31Añadir un poquito de pimentón dulce.
  32. 32Añadir un poquito de pimentón dulce.
  33. 33Añadir un poquito de pimentón dulce.
  34. 34Cuando rompa a hervir, añadir los chorizos y la morcilla.
  35. 35Cuando rompa a hervir, añadir los chorizos y la morcilla.
  36. 36Cuando rompa a hervir, añadir los chorizos y la morcilla.
  37. 37Dejar hasta que las patatas estén hechas.
  38. 38Dejar hasta que las patatas estén hechas.
  39. 39Dejar hasta que las patatas estén hechas.

Ingredients

  • 1 unidad Cebolla
  • 1 unidad Cebolla
  • 1 unidad Cebolla
  • 1 unidad Pimiento verde
  • 1 unidad Pimiento verde
  • 1 unidad Pimiento verde
  • 1 trozo Pimiento rojo
  • 1 trozo Pimiento rojo
  • 1 trozo Pimiento rojo
  • 3 unidades Dientes de ajo
  • 3 unidades Dientes de ajo
  • 3 unidades Dientes de ajo
  • Sal
  • Sal
  • Sal
  • 2 unidades Tomates medianos
  • 2 unidades Tomates medianos
  • 2 unidades Tomates medianos
  • 2 unidades Patatas troceadas
  • 2 unidades Patatas troceadas
  • 2 unidades Patatas troceadas
  • 1 bote Garbanzos
  • 1 bote Garbanzos
  • 1 bote Garbanzos
  • 1 litro Agua
  • 1 litro Agua
  • 1 litro Agua
  • 1 unidad Hoja de laurel
  • 1 unidad Hoja de laurel
  • 1 unidad Hoja de laurel
  • Comino
  • Comino
  • Comino
  • 0.5 cucharadita Pimentón dulce
  • 0.5 cucharadita Pimentón dulce
  • 0.5 cucharadita Pimentón dulce
  • Chorizo
  • Chorizo
  • Chorizo
  • Morcilla
  • Morcilla
  • Morcilla

Equipment

Olla

Tips

  • Cuando se trituren las verduras, añadir medio vaso de agua.
  • Si no te gustan con tantas patatas, puedes añadir más garbanzos.