Blat torturi fara praf de copt cu vanilie

45m
Serves 1
facebook.com

Directions

  1. 1Puneți gălbenușurile de ou cu zahărul într-un bol.
  2. 2Adăugați vanilia bourbon peste gălbenușuri și zahăr.
  3. 3Amestecați foarte bine gălbenușurile, zahărul și vanilia.
  4. 4Adăugați uleiul și amestecați continuu până se omogenizează.
  5. 5Adăugați un praf de sare peste albușuri.
  6. 6Bateți albușurile cu mixerul până au textura unei bezele.
  7. 7Adăugați făina peste amestecul de gălbenușuri.
  8. 8Amestecați făina până se încorporează complet.
  9. 9Începeți să adăugați albușurile bătute peste amestecul cu făină.
  10. 10Amestecați încet compoziția cu o lingură de lemn până la omogenizare.
  11. 11Turnați compoziția într-o tavă de copt (18 cm).
  12. 12Coaceți blatul în cuptorul preîncălzit la 180°C pentru aproximativ 40-45 de minute.
  13. 13Scoateți blatul din tavă după ce s-a răcit.
  14. 14Îndepărtați hârtia de copt de pe blat.
  15. 15Secționați blatul pe orizontală în mai multe straturi.

Ingredients

  • 5 gălbenușuri de ou
  • 12 linguri zahăr
  • vanilie bourbon
  • 6 linguri ulei
  • 5 albușuri de ou
  • 1 praf sare
  • 12 linguri făină

Equipment

boltelmixerlingură de lemntavă de copt (18 cm)cuptorcuțit

Tips

  • Dacă doriți să faceți un blat mai mare, trebuie să dublați cantitățile de ingrediente, în funcție de mărimea tăvii.
  • Preîncălziți cuptorul la 180°C.