Ciasto bez nazwy
Directions
- 1Wykładamy spód krakersami.
- 2Wykładamy spód krakersami.
- 3Wykładamy spód krakersami.
- 4Podgrzewamy kajmak i wylewamy na krakersy, układamy drugą warstwę krakersów.
- 5Podgrzewamy kajmak i wylewamy na krakersy, układamy drugą warstwę krakersów.
- 6Podgrzewamy kajmak i wylewamy na krakersy, układamy drugą warstwę krakersów.
- 7Ubijamy schłodzoną śmietankę 30%, dodajemy puder, mieszając, dodajemy mascarpone.
- 8Ubijamy schłodzoną śmietankę 30%, dodajemy puder, mieszając, dodajemy mascarpone.
- 9Ubijamy schłodzoną śmietankę 30%, dodajemy puder, mieszając, dodajemy mascarpone.
- 10Przekładamy masę na krakersy, wstawiamy do lodówki.
- 11Przekładamy masę na krakersy, wstawiamy do lodówki.
- 12Przekładamy masę na krakersy, wstawiamy do lodówki.
- 13Zalewamy żelatynę wodą i odstawiamy do napęcznienia.
- 14Zalewamy żelatynę wodą i odstawiamy do napęcznienia.
- 15Zalewamy żelatynę wodą i odstawiamy do napęcznienia.
- 16Podgrzewamy maliny z cukrem lub erytrytolem, dodajemy sok z limonki, mąkę ziemniaczaną wymieszaną z wodą, chwilę podgrzewamy.
- 17Podgrzewamy maliny z cukrem lub erytrytolem, dodajemy sok z limonki, mąkę ziemniaczaną wymieszaną z wodą, chwilę podgrzewamy.
- 18Podgrzewamy maliny z cukrem lub erytrytolem, dodajemy sok z limonki, mąkę ziemniaczaną wymieszaną z wodą, chwilę podgrzewamy.
- 19Dodajemy żelatynę, podgrzewamy delikatnie do rozpuszczenia.
- 20Dodajemy żelatynę, podgrzewamy delikatnie do rozpuszczenia.
- 21Dodajemy żelatynę, podgrzewamy delikatnie do rozpuszczenia.
- 22Przekładamy owoce na wierzch ciasta, czekamy aż zastygnie.
- 23Przekładamy owoce na wierzch ciasta, czekamy aż zastygnie.
- 24Przekładamy owoce na wierzch ciasta, czekamy aż zastygnie.
Ingredients
- 19 Krakersów
- 19 Krakersów
- 19 Krakersów
- 250 g Kajmaku
- 250 g Kajmaku
- 250 g Kajmaku
- 250 g Mascarpone
- 250 g Mascarpone
- 250 g Mascarpone
- 200 ml Śmietanki 30%
- 200 ml Śmietanki 30%
- 200 ml Śmietanki 30%
- 1 łyżka Cukru pudru
- 1 łyżka Cukru pudru
- 1 łyżka Cukru pudru
- 300 g Malin
- 300 g Malin
- 300 g Malin
- 3 łyżki Erytrytolu (lub cukru)
- 3 łyżki Erytrytolu (lub cukru)
- 3 łyżki Erytrytolu (lub cukru)
- 1 łyżeczka Żelatyny
- 1 łyżeczka Żelatyny
- 1 łyżeczka Żelatyny
- 2 łyżki Zimnej wody
- 2 łyżki Zimnej wody
- 2 łyżki Zimnej wody
- 1.5 łyżeczka Mąki ziemniaczanej
- 1.5 łyżeczka Mąki ziemniaczanej
- 1.5 łyżeczka Mąki ziemniaczanej
- 1 łyżka Wody
- 1 łyżka Wody
- 1 łyżka Wody
- 1 łyżeczka Sok z limonki
- 1 łyżeczka Sok z limonki
- 1 łyżeczka Sok z limonki
Equipment
mise en placebowlwhiskspatulabaking pansaucepanspoon