Gratin Poulet-Brocolis aux Épices

35m
Serves 4
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Directions

  1. 1Préchauffe ton four à 200°C
  2. 2Dans un grand plat allant au four, verse les pâtes complètes, le bouillon dégraissé, le lait végétal, et mélange bien. Assure-toi que les pâtes soient complètement immergées dans le bouillon, sinon elles ne cuiront pas correctement.
  3. 3Ajoute le poulet coupé en morceaux, les brocolis et les carottes râpées. Mélange le tout pour bien répartir les légumes et le poulet.
  4. 4Saupoudre les épices (cumin, paprika, ail) uniformément sur le plat pour un maximum de saveur.
  5. 5Recouvre le tout de gruyère râpé pour un gratin fondant et gourmand.
  6. 6Enfourne à 200°C pendant 35 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit bien doré et que les pâtes soient tendres.

Ingredients

  • 280 g pâtes complètes
  • 200 ml lait végétal
  • 600 ml bouillon dégraissé
  • 600 g poulet
  • 320 g brocolis surgelés
  • 280 g carottes râpées
  • 400 g gruyère râpé
  • 1 c. à café cumin
  • 1 c. à café paprika
  • 1 c. à café ail en poudre

Equipment

fourgrand plat allant au four