Muffins de zanahoria y plátano sin azúcar

2 mins
Serves 8
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Directions

  1. 1Cogemos 2 zanahorias y las trituramos bien.
  2. 2Cogemos 2 zanahorias y las trituramos bien.
  3. 3Cogemos 2 zanahorias y las trituramos bien.
  4. 4Cortamos y trituramos 1 plátano.
  5. 5Cortamos y trituramos 1 plátano.
  6. 6Cortamos y trituramos 1 plátano.
  7. 7Mezclamos todo.
  8. 8Mezclamos todo.
  9. 9Mezclamos todo.
  10. 10Añadimos 1 huevo.
  11. 11Añadimos 1 huevo.
  12. 12Añadimos 1 huevo.
  13. 13Echamos 10 gotas de esencia de vainilla.
  14. 14Echamos 10 gotas de esencia de vainilla.
  15. 15Echamos 10 gotas de esencia de vainilla.
  16. 16Mezclamos los ingredientes.
  17. 17Mezclamos los ingredientes.
  18. 18Mezclamos los ingredientes.
  19. 19Añadimos 45g de harina de avena y 45g de harina integral.
  20. 20Añadimos 45g de harina de avena y 45g de harina integral.
  21. 21Añadimos 45g de harina de avena y 45g de harina integral.
  22. 22Echamos 10g de levadura en polvo.
  23. 23Echamos 10g de levadura en polvo.
  24. 24Echamos 10g de levadura en polvo.
  25. 25Añadimos una pizca de canela.
  26. 26Añadimos una pizca de canela.
  27. 27Añadimos una pizca de canela.
  28. 28Añadimos 20g de nueces.
  29. 29Añadimos 20g de nueces.
  30. 30Añadimos 20g de nueces.
  31. 31Mezclamos todo.
  32. 32Mezclamos todo.
  33. 33Mezclamos todo.
  34. 34Vertemos la mezcla en los moldes.
  35. 35Vertemos la mezcla en los moldes.
  36. 36Vertemos la mezcla en los moldes.
  37. 37Horneamos 15 min. a 180°.
  38. 38Horneamos 15 min. a 180°.
  39. 39Horneamos 15 min. a 180°.

Ingredients

  • 2 zanahorias
  • 2 zanahorias
  • 2 zanahorias
  • 1 plátano maduro
  • 1 plátano maduro
  • 1 plátano maduro
  • 1 huevo
  • 1 huevo
  • 1 huevo
  • 10 gotas esencia de vainilla
  • 10 gotas esencia de vainilla
  • 10 gotas esencia de vainilla
  • 45 g harina de avena
  • 45 g harina de avena
  • 45 g harina de avena
  • 45 g harina integral
  • 45 g harina integral
  • 45 g harina integral
  • 10 g levadura en polvo
  • 10 g levadura en polvo
  • 10 g levadura en polvo
  • 1 pizca canela
  • 1 pizca canela
  • 1 pizca canela
  • 20 g nueces
  • 20 g nueces
  • 20 g nueces

Equipment

cuencocuchara de gomatenedorhorno