Pollo al curry

Name: Pollo al curry
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 kg muslos de pollo; 1 cucharadita paprika; 1 sal; 1 pimienta; 1 aceite de oliva; 1 cda mantequilla con sal; 1 cebolla; 4 dientes ajo; 0.5 taza caldo de pollo; 1.5 cda curry; 200 ml crema de leche; 1 perejil

20m

Serves 1

tiktok.com

Pollo al curry

tiktok.com

20m

Serves 1

Directions

1Sazonar los muslos de pollo con sal, pimienta y paprika.
2Agregar ajo y aceite de oliva.
3Dejar marinar mínimo por dos horas.
4Sellar los muslos en aceite bien caliente hasta que estén dorados por ambos lados.
5Bajar la llama y cocinar un poco más.
6Agregar mantequilla y sofreír cebolla y ajo por unos minutos.
7Agregar una mezcla de caldo de pollo y curry al sofrito.
8Agregar crema de leche y cocinar por unos minutos.
9Sazonar con sal y pimienta.
10Agregar perejil fresco finamente picado.
11Incorporar nuevamente las piezas de pollo a la salsa.
12Terminar la cocción.

Ingredients

1 kg muslos de pollo
1 cucharadita paprika
1 sal
1 pimienta
1 aceite de oliva
1 cda mantequilla con sal
1 cebolla
4 dientes ajo
0.5 taza caldo de pollo
1.5 cda curry
200 ml crema de leche
1 perejil

Equipment

sarténcucharatenedorbatidorenvoltorio plástico

Pollo al curry

Pollo al curry

Directions

Ingredients

Equipment

Related recipes

Pomegranate Chutney

Beerakaya Pachadi

Poulet Mariné & Pané

Poulet rôti en cocotte

3 marinades spéciales barbecue

Red Onion Chutney

Chana Masala

Chicken Saag

Mango Habanero Hot Sauce

Tomato Relish

Copycat Kinder's Caramelized Onion Butter Seasoning (Salt-Free)

Authentic Cuban Arroz con Salchichas