بطاطس بالسبانخ والجزر
Directions
- 1سلقي البطاطا المقطعة لدوائر بالحليب حتى تنضج نصف نضج.
- 2في مقلاة، ذوبي الزبدة مع زيت نباتي، ثم أضيفي الثوم المهروس والجزر المبشور وقلبي.
- 3بعد أن يذبل الجزر، أضيفي الطحين وقلبي جيداً.
- 4أضيفي الكريمة والحليب المستخدم في سلق البطاطا، وقلبي جيداً.
- 5بعد أن يثخن الخليط، أضيفي جبنة البارميزان، الفلفل الأسود، البابريكا والملح، وقلبي.
- 6أضيفي السبانخ الطازج وقلبي.
- 7في قالب بايركس، رصي طبقة من البطاطا المسلوقة.
- 8وزعي نصف كمية الحشوة فوق البطاطا.
- 9أضيفي طبقة أخرى من البطاطا.
- 10وزعي باقي كمية الحشوة.
- 11رشي الجبنة الموزاريلا والبابريكا.
- 12أدخليها الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة.
Ingredients
- 1 بطاطا
- 1 كوب حليب
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 شوية زيت نباتي
- 1 ملعقة ثوم مهروس
- 1 كوب جزر مبشور
- 1 ملعقة كبيرة طحين
- 1 كوب كريمة
- 1 ملعقة كبيرة جبنة بارميزان
- 1 رشة فلفل أسود
- 1 رشة بابريكا
- 1 حسب الرغبة ملح
- 1 حزمة سبانخ
- 1 حسب الرغبة جبنة موزاريلا
Equipment
potfrying panwhiskbaking dishoven