Vasitos de salmón ahumado y aguacate

28 mins
Serves 6
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Directions

  1. 1Pelar y cortar el aguacate en dados finos.
  2. 2Pelar y cortar el aguacate en dados finos.
  3. 3Pelar y cortar el aguacate en dados finos.
  4. 4Cortar el tomate en dados finos.
  5. 5Cortar el tomate en dados finos.
  6. 6Cortar el tomate en dados finos.
  7. 7Mezclar el aguacate y el tomate en un cuenco. Aliñar con zumo de limón, sal y aceite de oliva.
  8. 8Mezclar el aguacate y el tomate en un cuenco. Aliñar con zumo de limón, sal y aceite de oliva.
  9. 9Mezclar el aguacate y el tomate en un cuenco. Aliñar con zumo de limón, sal y aceite de oliva.
  10. 10Preparar la salsa de yogur: triturar el yogur griego, zumo de limón, aceite de oliva, ajo, sal y pimienta en una batidora.
  11. 11Preparar la salsa de yogur: triturar el yogur griego, zumo de limón, aceite de oliva, ajo, sal y pimienta en una batidora.
  12. 12Preparar la salsa de yogur: triturar el yogur griego, zumo de limón, aceite de oliva, ajo, sal y pimienta en una batidora.
  13. 13Colocar el guacamole como base en los vasitos.
  14. 14Colocar el guacamole como base en los vasitos.
  15. 15Colocar el guacamole como base en los vasitos.
  16. 16Añadir la salsa de yogur encima del guacamole.
  17. 17Añadir la salsa de yogur encima del guacamole.
  18. 18Añadir la salsa de yogur encima del guacamole.
  19. 19Colocar el salmón ahumado sobre la salsa de yogur.
  20. 20Colocar el salmón ahumado sobre la salsa de yogur.
  21. 21Colocar el salmón ahumado sobre la salsa de yogur.
  22. 22Decorar con cebollino.
  23. 23Decorar con cebollino.
  24. 24Decorar con cebollino.

Ingredients

  • 0.5 tomate
  • 0.5 tomate
  • 0.5 tomate
  • 1 aguacate maduro
  • 1 aguacate maduro
  • 1 aguacate maduro
  • 100 g salmón ahumado
  • 100 g salmón ahumado
  • 100 g salmón ahumado
  • 1 cebollino
  • 1 cebollino
  • 1 cebollino
  • 100 g yogur griego natural
  • 100 g yogur griego natural
  • 100 g yogur griego natural
  • 10 ml zumo de limón
  • 10 ml zumo de limón
  • 10 ml zumo de limón
  • 15 ml aceite de oliva
  • 15 ml aceite de oliva
  • 15 ml aceite de oliva
  • 0.25 diente de ajo
  • 0.25 diente de ajo
  • 0.25 diente de ajo
  • 1 sal
  • 1 sal
  • 1 sal
  • 1 pimienta
  • 1 pimienta
  • 1 pimienta

Equipment

cuchillocuencobatidoracucharilla