Huevos Rellenos

12 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Cuece los huevos en una olla con abundante agua durante 10/12 minutos. Deben de estar bien cocidos.
  2. 2Cuece los huevos en una olla con abundante agua durante 10/12 minutos. Deben de estar bien cocidos.
  3. 3Cuece los huevos en una olla con abundante agua durante 10/12 minutos. Deben de estar bien cocidos.
  4. 4Los dejamos enfriar en agua helada. Mientras doramos las tiras de bacon en una sartén hasta que queden crujientes. Los dejamos enfriar.
  5. 5Los dejamos enfriar en agua helada. Mientras doramos las tiras de bacon en una sartén hasta que queden crujientes. Los dejamos enfriar.
  6. 6Los dejamos enfriar en agua helada. Mientras doramos las tiras de bacon en una sartén hasta que queden crujientes. Los dejamos enfriar.
  7. 7Una vez atemperados los huevos, los partimos por la mitad y con cuidado, quitamos la yema.
  8. 8Una vez atemperados los huevos, los partimos por la mitad y con cuidado, quitamos la yema.
  9. 9Una vez atemperados los huevos, los partimos por la mitad y con cuidado, quitamos la yema.
  10. 10Picamos con un cuchillo las tiras de bacon y hacemos lo mismo con los pepinillos.
  11. 11Picamos con un cuchillo las tiras de bacon y hacemos lo mismo con los pepinillos.
  12. 12Picamos con un cuchillo las tiras de bacon y hacemos lo mismo con los pepinillos.
  13. 13En un cuenco, mezclamos las yemas de huevo, con la mayonesa, el queso, la mostaza, el bacon y los pepinillos.
  14. 14En un cuenco, mezclamos las yemas de huevo, con la mayonesa, el queso, la mostaza, el bacon y los pepinillos.
  15. 15En un cuenco, mezclamos las yemas de huevo, con la mayonesa, el queso, la mostaza, el bacon y los pepinillos.

Ingredients

  • 6 huevos
  • 6 huevos
  • 6 huevos
  • 3 lonchas de bacon
  • 3 lonchas de bacon
  • 3 lonchas de bacon
  • 3 láminas de pepinillos grandes encurtidos
  • 3 láminas de pepinillos grandes encurtidos
  • 3 láminas de pepinillos grandes encurtidos
  • 1 cucharada de mostaza
  • 1 cucharada de mostaza
  • 1 cucharada de mostaza
  • 1 cucharada de queso crema
  • 1 cucharada de queso crema
  • 1 cucharada de queso crema
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • 2 cucharadas de mayonesa

Equipment

ollaaguasarténcuchillocuenco