Sopa à Portuguesa

50m
Serves 1
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Directions

  1. 1Prendi una banana gigante e inizia.
  2. 2Aggiungete circa mezzo chorizo e dategli un buon mix.
  3. 3Ora aggiungi due pomodori tritati e un cubetto di brodo di manzo.
  4. 4Seguiremo con 10 tazze d'acqua, sali, pimenta.
  5. 5Portare a ebollizione e lasciare cuocere per circa 10 minuti.
  6. 6Dopo i 10 minuti, aggiungere due rape tritate, due carote tritate e un cavolo intero tritato.
  7. 7Lo cuoceremo per 30 minuti.
  8. 8Quando quei 30 minuti sono finiti, rimuovere il chorizo, tagliarlo a julienne.
  9. 9Una volta che sono a Julienne, tornano nella panela.
  10. 10Seguilo con i fagioli rossi.
  11. 11Circa tre quarti di libbre di pasta al gomito, quelli grandi.
  12. 12Mescolare il tutto e cuocere per 10 minuti fino a quando la pasta non è cotta.

Ingredients

  • 1 banana gigante
  • 0.5 chorizo
  • 2 pomodori tritati
  • 1 cubetto di brodo di manzo
  • 10 tazze acqua
  • Sali
  • Pimenta
  • 2 rape tritate
  • 2 carote tritate
  • 1 cavolo intero tritato
  • fagioli rossi
  • 0.75 libbre pasta al gomito

Equipment

Foggopanela