Calamares a la romana
Directions
- 1Secar bien las anillas de calamar con papel de cocina.
- 2Salpimentar las anillas de calamar.
- 3En un bol, mezclar la cerveza, la harina y la sal hasta obtener una masa fina y fluida.
- 4Pasar las anillas de calamar por la harina, luego por la masa y freír en aceite caliente hasta que estén doradas.
- 5Escurrir el exceso de aceite con papel de cocina.
- 6Servir con limón.
Ingredients
- 250 g anillas de calamar
- 200 ml cerveza
- 150 g harina
- 1 pizca sal
- 1 aceite
Equipment
paper towelsbowlsmall bowlspoonwhiskfrying pantongs