Tortitas de Lentejas

5 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Poner una taza de lentejas en agua y dejar reposar por una hora.
  2. 2Poner una taza de lentejas en agua y dejar reposar por una hora.
  3. 3Poner una taza de lentejas en agua y dejar reposar por una hora.
  4. 4En una olla con agua hirviendo, poner las lentejas remojadas, una hoja de laurel y cocinar por 20-30 minutos hasta que estén suaves.
  5. 5En una olla con agua hirviendo, poner las lentejas remojadas, una hoja de laurel y cocinar por 20-30 minutos hasta que estén suaves.
  6. 6En una olla con agua hirviendo, poner las lentejas remojadas, una hoja de laurel y cocinar por 20-30 minutos hasta que estén suaves.
  7. 7Escurrir las lentejas.
  8. 8Escurrir las lentejas.
  9. 9Escurrir las lentejas.
  10. 10En un sartén, calentar una cucharadita de aceite y sofreír dos dientes de ajo picaditos, un cuarto de cebolla picada y un cuarto de pimiento rojo picado hasta que estén suaves.
  11. 11En un sartén, calentar una cucharadita de aceite y sofreír dos dientes de ajo picaditos, un cuarto de cebolla picada y un cuarto de pimiento rojo picado hasta que estén suaves.
  12. 12En un sartén, calentar una cucharadita de aceite y sofreír dos dientes de ajo picaditos, un cuarto de cebolla picada y un cuarto de pimiento rojo picado hasta que estén suaves.
  13. 13Agregar las lentejas escurridas al sartén con la cebolla, el ajo y el pimiento.
  14. 14Agregar las lentejas escurridas al sartén con la cebolla, el ajo y el pimiento.
  15. 15Agregar las lentejas escurridas al sartén con la cebolla, el ajo y el pimiento.
  16. 16Agregar un cuarto de manojo de cilantro picado y una taza de avena en polvo.
  17. 17Agregar un cuarto de manojo de cilantro picado y una taza de avena en polvo.
  18. 18Agregar un cuarto de manojo de cilantro picado y una taza de avena en polvo.
  19. 19Mezclar bien hasta obtener una masa compacta.
  20. 20Mezclar bien hasta obtener una masa compacta.
  21. 21Mezclar bien hasta obtener una masa compacta.
  22. 22Agregar sal al gusto.
  23. 23Agregar sal al gusto.
  24. 24Agregar sal al gusto.
  25. 25Formar las tortitas del tamaño deseado.
  26. 26Formar las tortitas del tamaño deseado.
  27. 27Formar las tortitas del tamaño deseado.
  28. 28Freír las tortitas en aceite caliente hasta que estén doradas.
  29. 29Freír las tortitas en aceite caliente hasta que estén doradas.
  30. 30Freír las tortitas en aceite caliente hasta que estén doradas.

Ingredients

  • 1 taza lentejas
  • 1 taza lentejas
  • 1 taza lentejas
  • 4 tazas agua
  • 4 tazas agua
  • 4 tazas agua
  • 1 hoja de laurel
  • 1 hoja de laurel
  • 1 hoja de laurel
  • 1 cucharadita aceite
  • 1 cucharadita aceite
  • 1 cucharadita aceite
  • 2 dientes de ajo
  • 2 dientes de ajo
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cuarto cebolla
  • 1 cuarto cebolla
  • 1 cuarto cebolla
  • 1 cuarto pimiento rojo
  • 1 cuarto pimiento rojo
  • 1 cuarto pimiento rojo
  • 1 cuarto manojo cilantro
  • 1 cuarto manojo cilantro
  • 1 cuarto manojo cilantro
  • 1 taza avena en polvo
  • 1 taza avena en polvo
  • 1 taza avena en polvo
  • 1 cucharadita sal
  • 1 cucharadita sal
  • 1 cucharadita sal

Equipment

ollasartén