Empanada de Hojaldre

20 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Coloca una plancha de hojaldre en una bandeja cubierta con papel de hornear.
  2. 2Coloca una plancha de hojaldre en una bandeja cubierta con papel de hornear.
  3. 3Coloca una plancha de hojaldre en una bandeja cubierta con papel de hornear.
  4. 4Añade tomate frito, al gusto.
  5. 5Añade tomate frito, al gusto.
  6. 6Añade tomate frito, al gusto.
  7. 7Añade orégano, opcional.
  8. 8Añade orégano, opcional.
  9. 9Añade orégano, opcional.
  10. 10Añade una capa de jamón y dos de queso, o la cantidad que desees.
  11. 11Añade una capa de jamón y dos de queso, o la cantidad que desees.
  12. 12Añade una capa de jamón y dos de queso, o la cantidad que desees.
  13. 13Cubre con otra plancha de hojaldre.
  14. 14Cubre con otra plancha de hojaldre.
  15. 15Cubre con otra plancha de hojaldre.
  16. 16Dobla las esquinas de la masa sobre sí mismas, un centímetro cada vez.
  17. 17Dobla las esquinas de la masa sobre sí mismas, un centímetro cada vez.
  18. 18Dobla las esquinas de la masa sobre sí mismas, un centímetro cada vez.
  19. 19Pinta la superficie con huevo batido para que quede dorada.
  20. 20Pinta la superficie con huevo batido para que quede dorada.
  21. 21Pinta la superficie con huevo batido para que quede dorada.
  22. 22Pincha la masa con un tenedor varias veces para que no reviente.
  23. 23Pincha la masa con un tenedor varias veces para que no reviente.
  24. 24Pincha la masa con un tenedor varias veces para que no reviente.
  25. 25Hornea durante 20 minutos a 180 grados con calor por arriba y por abajo.
  26. 26Hornea durante 20 minutos a 180 grados con calor por arriba y por abajo.
  27. 27Hornea durante 20 minutos a 180 grados con calor por arriba y por abajo.
  28. 28Deja reposar antes de partir y servir.
  29. 29Deja reposar antes de partir y servir.
  30. 30Deja reposar antes de partir y servir.

Ingredients

  • 2 planchas de hojaldre
  • 2 planchas de hojaldre
  • 2 planchas de hojaldre
  • 1 jamón cocido
  • 1 jamón cocido
  • 1 jamón cocido
  • 2 queso
  • 2 queso
  • 2 queso
  • 1 lata tomate frito
  • 1 lata tomate frito
  • 1 lata tomate frito
  • 1 pizca orégano
  • 1 pizca orégano
  • 1 pizca orégano
  • 1 huevo
  • 1 huevo
  • 1 huevo

Equipment

bandeja de hornopapel sulfurizadoplatocucharatenedorpincel