Paté de falso chorizo ibérico

5m
Serves 1
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Directions

  1. 1Remojar las castañas de cajú y los tomates secos.
  2. 2Agregar todos los ingredientes a una trituradora.
  3. 3Triturar bien todos los ingredientes hasta obtener una pasta homogénea.

Ingredients

  • 80 g castañas de cajú
  • 50 g tomates secos remojados
  • 0.5 tomate fresco sin semillas
  • 1 chorro generoso aceite de oliva
  • 1 cda pimentón ahumado
  • 0 sal

Equipment

trituradora