Paté de falso chorizo ibérico

5 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Remojar las castañas de cajú y los tomates secos.
  2. 2Remojar las castañas de cajú y los tomates secos.
  3. 3Remojar las castañas de cajú y los tomates secos.
  4. 4Agregar todos los ingredientes a una trituradora.
  5. 5Agregar todos los ingredientes a una trituradora.
  6. 6Agregar todos los ingredientes a una trituradora.
  7. 7Triturar bien todos los ingredientes hasta obtener una pasta homogénea.
  8. 8Triturar bien todos los ingredientes hasta obtener una pasta homogénea.
  9. 9Triturar bien todos los ingredientes hasta obtener una pasta homogénea.

Ingredients

  • 80 g castañas de cajú
  • 80 g castañas de cajú
  • 80 g castañas de cajú
  • 50 g tomates secos remojados
  • 50 g tomates secos remojados
  • 50 g tomates secos remojados
  • 0.5 tomate fresco sin semillas
  • 0.5 tomate fresco sin semillas
  • 0.5 tomate fresco sin semillas
  • 1 chorro generoso aceite de oliva
  • 1 chorro generoso aceite de oliva
  • 1 chorro generoso aceite de oliva
  • 1 cda pimentón ahumado
  • 1 cda pimentón ahumado
  • 1 cda pimentón ahumado
  • 0 sal
  • 0 sal
  • 0 sal

Equipment

trituradora