Clip Recipe
Clip Recipe

Your favourite recipes.
Finally out of your saved folder.

Back to the good stuff

Get cooking

  • Extract a recipe
  • Features
  • Chrome extension
  • Pricing & plans
  • Recipe Library
  • Create an account
  • Sign in

From your feed

  • TikTok to recipe
  • Instagram to recipe
  • Facebook to recipe
  • YouTube to recipe
  • Pinterest to recipe
  • GialloZafferano to recipe
  • Sweet Family Meals to recipe
  • NYT Cooking to recipe
  • All recipe sources

A little help

  • All free tools
  • Recipe scaler
  • Cups to grams
  • Blog
  • FAQs
  • Contact us
  • Share feedback

Behind the apron

  • Made by Francisco
  • Developers
  • For AI assistants
  • Privacy policy
  • Terms of service

What are you craving?

Browse all recipes
BreakfastLunchDinnerDessertSnackDrinkAppetizerSide DishSoupSaladSauce & CondimentBaking
Italian RecipesMexican RecipesJapanese RecipesChinese RecipesKorean RecipesThai RecipesVietnamese RecipesIndian RecipesFrench RecipesGreek RecipesMediterranean RecipesMiddle Eastern RecipesSpanish RecipesAmerican RecipesBritish RecipesGerman RecipesCaribbean RecipesBrazilian RecipesFilipino RecipesTurkish RecipesMoroccan RecipesEthiopian RecipesIndonesian RecipesMalaysian RecipesPeruvian Recipes

Made with by Francisco

© 2026 Clip Recipe

See you in the kitchen.

Back to recipes

Croquetas de jamón

2h 9m
Serves 8
tiktok.com

Croquetas de jamón

tiktok.com
2h 9m
Serves 8

Directions

  1. 1Pon en un cazo unos huesos de jamón y un litro de leche. Calienta a fuego lento durante 30 minutos.
  2. 2Mientras tanto, pica el jamón muy finamente.
  3. 3En una sartén, añade la grasa del jamón y, cuando esté dorada, retírala.
  4. 4Añade 99 gramos de mantequilla a la sartén.
  5. 5Agrega 99 gramos de harina y remueve hasta que se tueste ligeramente.
  6. 6Incorpora sal y nuez moscada al gusto.
  7. 7Cuela la leche del cazo y añádela a la sartén con la mezcla de mantequilla y harina.
  8. 8Remueve constantemente.
  9. 9Añade el jamón picado a la mezcla.
  10. 10Deja enfriar la mezcla en la nevera o en el congelador.
  11. 11Forma las croquetas con la mezcla fría, pásalas por huevo batido y luego por pan rallado.
  12. 12Fríe las croquetas en aceite caliente hasta que estén doradas.
  13. 13Tritura el jamón tostado y utilízalo para decorar las croquetas.

Ingredients

  • 2 huesos de jamón
  • 1 litro leche
  • 150 gramos jamón
  • 99 gramos mantequilla
  • 99 gramos harina
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca nuez moscada
  • 2 huevos
  • 1 plato pan rallado

Equipment

cazocuchillosarténcuchara de maderacoladorbatidorrecipiente para rebozarfreidora

Related recipes

More Spanish recipes →More Appetizer recipes →

Bandeja de felicidad (Croquetas de cecina y queso azul)

Spanish · Appetizer
Champiñones rellenos de gambas

Champiñones rellenos de gambas

Spanish · Appetizer
Ajoblanco Malagueño

Ajoblanco Malagueño

Spanish · Appetizer
Tostas de Ajo Bacalao

Tostas de Ajo Bacalao

Spanish · Appetizer
Huevos rellenos

Huevos rellenos

Spanish · Appetizer
Remojón Granaino

Remojón Granaino

Spanish · Appetizer
Ensaladilla de Choco

Ensaladilla de Choco

Spanish · Appetizer
Aperitivos de hojaldre

Aperitivos de hojaldre

Spanish · Appetizer15m
Empanadillas Rellenas de Gambas

Empanadillas Rellenas de Gambas

Spanish · Appetizer
Pescado en adobo

Pescado en adobo

Spanish · Appetizer
Croquetas de Chorizo y Huevo Frito

Croquetas de Chorizo y Huevo Frito

Spanish · Appetizer
Patatas bravas

Patatas bravas

Spanish · Appetizer