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Croquetas o Tortitas de Atún
10m
Serves 1
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Directions
1
Rallar una zanahoria.
2
Agregar una taza de avena en hojuelas a la zanahoria rallada.
3
Agregar dos huevos, media cucharadita de paprika y media cucharadita de ajo en polvo.
4
Agregar sal, pimienta y media cebolla picada finamente.
5
Agregar una lata de atún bien escurrida.
6
Agregar perejil o cilantro picado.
7
Mezclar todos los ingredientes.
8
Untar las manos con un poco de aceite.
9
Hacer bolitas de la mezcla, aplastarlas ligeramente y rellenarlas con un cubo de queso.
10
Freír en un sartén con aceite hasta que estén doraditas o freír en freidora de aire a 180 grados durante 10 minutos por un lado y 5 por el otro.
Ingredients
1 zanahoria
1 taza avena en hojuelas
1 lata grande atún
2 huevos
0.5 cebolla
0.5 cucharadita ajo en polvo
0.5 cucharadita paprika
1 pizca sal
1 pizca pimienta
0.5 taza queso
1 puñado perejil o cilantro
1 rociado aceite
Equipment
cuchara
cuchillo
sartén
freidora de aire
recipiente de vidrio
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