Directions
- 1Picar la cebolla.
- 2Añadir unas gotas de aceite a una cacerola.
- 3Echar la cebolla picada en la cacerola.
- 4Picar el chorizo.
- 5Añadir el chorizo picado a la cacerola.
- 6Cocinar a fuego lento hasta que se dore.
- 7Añadir la mantequilla.
- 8Añadir la harina.
- 9Añadir la leche natural sin parar de remover.
- 10Cambiar la masa de recipiente cuando se despegue fácilmente.
- 11Enfriar la masa.
- 12Rallar el pan.
- 13Cascar dos huevos.
- 14Empanar las croquetas (pan rallado, huevo, pan rallado).
- 15Freír las croquetas.
Ingredients
- 1 cebolla
- 1 chorizo
- 1 gotas aceite
- 99 gramos mantequilla
- 99 gramos harina
- 1 vaso leche natural
- 1 pan rallado
- 2 huevos
Equipment
cuchillotabla de cortarsarténcacerolacuchara de maderaralladorrecipientebol
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