Serves 1
Directions
- 1Pelar los huevos duros.
- 2Cortar el pulpo cocido, la mitad en láminas y la otra mitad bien picada.
- 3Cortar los huevos en mitades y separar las yemas.
- 4Machacar las yemas con un tenedor.
- 5Incorporar el pulpo picado a las yemas.
- 6Añadir el atún escurrido.
- 7Añadir unas cuantas cucharadas de mayonesa.
- 8Mezclar bien los ingredientes.
- 9Aliñar con sal.
- 10Añadir pimentón dulce.
- 11Añadir aceite de oliva virgen extra.
- 12Mezclar todo.
- 13Rellenar los huevos.
- 14Terminar con las láminas de pulpo.
- 15Añadir sal.
- 16Añadir pimentón.
- 17Añadir aceite de oliva.
Ingredients
- 10 huevos duros
- 250 g pulpo cocido
- 100 g atún escurrido
- 3 cucharadas soperas mahonesa
- 1 cdta pimentón dulce
- Sal
- aceite de oliva virgen extra
Equipment
cuchillotenedorbolcuchara
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