Directions
- 1Cortar el queso en trozos de bocado.
- 2Poner el queso cortado en un tupper.
- 3Añadir un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
- 4Añadir orégano.
- 5Añadir tomillo.
- 6Añadir pimentón.
- 7Prensa un diente de ajo sobre el queso.
- 8Rallar medio limón, evitando la parte blanca.
- 9Cortar el limón por la mitad.
- 10Añadir un poco de zumo de limón.
- 11Picar perejil.
- 12Picar romero.
- 13Añadir el perejil y romero picados al tupper.
- 14Añadir pimienta molida.
- 15Cerrar bien el tupper.
- 16Agitar el tupper para que los ingredientes se mezclen y el queso se impregne.
- 17Dejar reposar en la nevera.
- 18Servir el queso aliñado en un bol.
Ingredients
- Queso en trozos de bocado (curado, semicurado o el que te guste)
- 1 chorrito aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita orégano
- 1 cucharadita tomillo
- 1 cucharadita pimentón dulce (o mezcla con picante)
- 1 diente de ajo prensado
- 0.5 Ralladura de limón (sin parte blanca)
- 1 chorrito zumo de limón
- 1 cucharadita perejil fresco picado
- 0.5 cucharadita romero picado
- Pimienta negra molida
Equipment
cuchillotupperprensa de ajosralladormolinillo de pimienta
Tips
- Dejar reposar en la nevera mínimo 30 minutos o, si es posible, de un día para otro para que se impregne bien el sabor.
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