Aceitunas rellenas fritas
Directions
- 1Picar la cebolla, la zanahoria y el apio y cocinar con un poco de aceite. Cuando están tiernas añadimos las carnes picadas, luego añadir el vino blanco.
- 2Dejar enfriar y luego procesar y colocar en una manga.
- 3Rellenar las aceitunas y pasar por harina luego por huevo pan rallado y freír.
Ingredients
- 300 g aceitunas descarozadas
- 1 u cebolla
- 1 chica zanahoria
- 1 trozo apio
- 300 g carne picada de cerdo
- 0.5 vasito vino blanco
- 1 ralladura de limón
- 2 u huevos
- 1 harina de trigo
- 1 u huevo
- 1 pan rallado
Equipment
sarténmangacuencocuchara de maderacolador