Serves 6
Directions
- 1Couper le chorizo en tranches.
- 2Placer le chorizo et le fromage frais dans le bol du mixeur.
- 3Mixer jusqu'à obtenir une crème onctueuse.
- 4Étaler une bonne couche de crème sur la pâte feuilletée rectangulaire.
- 5Rouler chaque côté de la pâte bien serré vers le centre.
- 6Badigeonner de blanc d'œuf.
- 7Parsemer de graines de sésame.
- 8Découper en tranches.
- 9Placer les tranches sur du papier cuisson, pas trop serrées.
- 10Enfourner.
Ingredients
- 1 chorizo doux
- 200 g fromage frais
- 1 pâte feuilletée épaisse (rectangulaire si possible)
- 1 blanc d'œuf
- Graines de sésame blanches et noires
Equipment
mixer bowlpapier cuisson
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