Alitas crujientes

75 mins
Serves 8
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Directions

  1. 1En un tazón mediano, vamos a poner todos nuestros ingredientes.
  2. 2En un tazón mediano, vamos a poner todos nuestros ingredientes.
  3. 3En un tazón mediano, vamos a poner todos nuestros ingredientes.
  4. 4Comenzamos con: ½ cucharada de ajo en polvo, ½ cucharada de pimentón o paprika, 1 ½ cucharaditas de cebolla en polvo, 1 ½ cucharaditas de sal, que pudiera ser sal de mar, ¼ de cucharadita de pimienta de cayena o pimienta roja, ¼ de cucharadita de pimienta negra y ¼ de cucharadita de comino.
  5. 5Comenzamos con: ½ cucharada de ajo en polvo, ½ cucharada de pimentón o paprika, 1 ½ cucharaditas de cebolla en polvo, 1 ½ cucharaditas de sal, que pudiera ser sal de mar, ¼ de cucharadita de pimienta de cayena o pimienta roja, ¼ de cucharadita de pimienta negra y ¼ de cucharadita de comino.
  6. 6Comenzamos con: ½ cucharada de ajo en polvo, ½ cucharada de pimentón o paprika, 1 ½ cucharaditas de cebolla en polvo, 1 ½ cucharaditas de sal, que pudiera ser sal de mar, ¼ de cucharadita de pimienta de cayena o pimienta roja, ¼ de cucharadita de pimienta negra y ¼ de cucharadita de comino.
  7. 7Y ahora vamos a incorporar todos nuestros ingredientes de nuestro condimento.
  8. 8Y ahora vamos a incorporar todos nuestros ingredientes de nuestro condimento.
  9. 9Y ahora vamos a incorporar todos nuestros ingredientes de nuestro condimento.
  10. 10Aquí tenemos nuestras dos libras de alitas de pollo o casi un kilo.
  11. 11Aquí tenemos nuestras dos libras de alitas de pollo o casi un kilo.
  12. 12Aquí tenemos nuestras dos libras de alitas de pollo o casi un kilo.
  13. 13Agregamos dos cucharadas de aceite de coco o aguacate, vamos a incorporar ⅔ de nuestra mezcla.
  14. 14Agregamos dos cucharadas de aceite de coco o aguacate, vamos a incorporar ⅔ de nuestra mezcla.
  15. 15Agregamos dos cucharadas de aceite de coco o aguacate, vamos a incorporar ⅔ de nuestra mezcla.
  16. 16Vamos a cubrir una bandeja para hornear con papel aluminio y tendremos una rejilla para enfriar, esto es para que pase el aire y salgan nuestras alitas crujientes.
  17. 17Vamos a cubrir una bandeja para hornear con papel aluminio y tendremos una rejilla para enfriar, esto es para que pase el aire y salgan nuestras alitas crujientes.
  18. 18Vamos a cubrir una bandeja para hornear con papel aluminio y tendremos una rejilla para enfriar, esto es para que pase el aire y salgan nuestras alitas crujientes.
  19. 19Voy a engrasar mi rendija con aceite de coco y por último, colocamos nuestras alitas.
  20. 20Voy a engrasar mi rendija con aceite de coco y por último, colocamos nuestras alitas.
  21. 21Voy a engrasar mi rendija con aceite de coco y por último, colocamos nuestras alitas.
  22. 22Pre-calentamos nuestro horno a 400°F y vamos a estar cocinando por 30 a 45 minutos.
  23. 23Pre-calentamos nuestro horno a 400°F y vamos a estar cocinando por 30 a 45 minutos.
  24. 24Pre-calentamos nuestro horno a 400°F y vamos a estar cocinando por 30 a 45 minutos.

Ingredients

  • 0.5 cucharada ajo en polvo
  • 0.5 cucharada ajo en polvo
  • 0.5 cucharada ajo en polvo
  • 0.5 cucharada pimentón o paprika
  • 0.5 cucharada pimentón o paprika
  • 0.5 cucharada pimentón o paprika
  • 1.5 cucharaditas cebolla en polvo
  • 1.5 cucharaditas cebolla en polvo
  • 1.5 cucharaditas cebolla en polvo
  • 0.25 cucharaditas sal de mar
  • 0.25 cucharaditas sal de mar
  • 0.25 cucharaditas sal de mar
  • 0.25 cucharadita pimienta de cayena o pimienta roja
  • 0.25 cucharadita pimienta de cayena o pimienta roja
  • 0.25 cucharadita pimienta de cayena o pimienta roja
  • 0.25 cucharadita pimienta negra
  • 0.25 cucharadita pimienta negra
  • 0.25 cucharadita pimienta negra
  • 0.25 cucharadita comino
  • 0.25 cucharadita comino
  • 0.25 cucharadita comino
  • 2 cucharadas aceite de coco o aguacate
  • 2 cucharadas aceite de coco o aguacate
  • 2 cucharadas aceite de coco o aguacate
  • 2 libras alitas de pollo
  • 2 libras alitas de pollo
  • 2 libras alitas de pollo

Equipment

un tazón medianohorno