Croqueta de yema

2 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Prepara una mezcla de pan molido, polvitos mágicos, sal, pimienta, orégano, perejil y queso parmesano rallado.
  2. 2Prepara una mezcla de pan molido, polvitos mágicos, sal, pimienta, orégano, perejil y queso parmesano rallado.
  3. 3Prepara una mezcla de pan molido, polvitos mágicos, sal, pimienta, orégano, perejil y queso parmesano rallado.
  4. 4Haz pequeños huecos en la mezcla y coloca las yemas dentro.
  5. 5Haz pequeños huecos en la mezcla y coloca las yemas dentro.
  6. 6Haz pequeños huecos en la mezcla y coloca las yemas dentro.
  7. 7Cubre las yemas con la mezcla de pan molido.
  8. 8Cubre las yemas con la mezcla de pan molido.
  9. 9Cubre las yemas con la mezcla de pan molido.
  10. 10Congela la preparación por dos horas.
  11. 11Congela la preparación por dos horas.
  12. 12Congela la preparación por dos horas.
  13. 13Desentierra las yemas y fríelas durante 30 segundos.
  14. 14Desentierra las yemas y fríelas durante 30 segundos.
  15. 15Desentierra las yemas y fríelas durante 30 segundos.
  16. 16Sirve las yemas fritas sobre una cama de papas fritas, encima un ribeye en término medio y luego la yema.
  17. 17Sirve las yemas fritas sobre una cama de papas fritas, encima un ribeye en término medio y luego la yema.
  18. 18Sirve las yemas fritas sobre una cama de papas fritas, encima un ribeye en término medio y luego la yema.

Ingredients

  • 3 yemas
  • 3 yemas
  • 3 yemas
  • 1 taza pan molido
  • 1 taza pan molido
  • 1 taza pan molido
  • 1 cucharada polvitos mágicos (ajo y cebolla en polvo en partes iguales)
  • 1 cucharada polvitos mágicos (ajo y cebolla en polvo en partes iguales)
  • 1 cucharada polvitos mágicos (ajo y cebolla en polvo en partes iguales)
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca pimienta
  • 1 pizca pimienta
  • 1 pizca pimienta
  • 1 pizca orégano
  • 1 pizca orégano
  • 1 pizca orégano
  • 1 pizca perejil seco
  • 1 pizca perejil seco
  • 1 pizca perejil seco
  • 1 cucharada queso parmesano rallado
  • 1 cucharada queso parmesano rallado
  • 1 cucharada queso parmesano rallado
  • 1 porción papas fritas
  • 1 porción papas fritas
  • 1 porción papas fritas
  • 1 porción ribeye
  • 1 porción ribeye
  • 1 porción ribeye
  • 1 cucharada crema agria
  • 1 cucharada crema agria
  • 1 cucharada crema agria
  • 1 hoja cilantro
  • 1 hoja cilantro
  • 1 hoja cilantro

Equipment

bowlmeasuring spoontongsbaking dishforksmall bowlfrying panplate