Croquetas de Pollo Asado

123 mins
Serves 2
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Directions

  1. 1Desmenuzar el pollo asado.
  2. 2Desmenuzar el pollo asado.
  3. 3Desmenuzar el pollo asado.
  4. 4Colar el caldo de pollo.
  5. 5Colar el caldo de pollo.
  6. 6Colar el caldo de pollo.
  7. 7Cortar el pollo en trozos pequeños.
  8. 8Cortar el pollo en trozos pequeños.
  9. 9Cortar el pollo en trozos pequeños.
  10. 10Derretir la mantequilla en una sartén.
  11. 11Derretir la mantequilla en una sartén.
  12. 12Derretir la mantequilla en una sartén.
  13. 13Agregar la harina y mezclar.
  14. 14Agregar la harina y mezclar.
  15. 15Agregar la harina y mezclar.
  16. 16Añadir poco a poco la leche y batir.
  17. 17Añadir poco a poco la leche y batir.
  18. 18Añadir poco a poco la leche y batir.
  19. 19Incorporar el caldo de pollo colado y mezclar.
  20. 20Incorporar el caldo de pollo colado y mezclar.
  21. 21Incorporar el caldo de pollo colado y mezclar.
  22. 22Sazonar con sal y pimienta.
  23. 23Sazonar con sal y pimienta.
  24. 24Sazonar con sal y pimienta.
  25. 25Agregar el pollo desmenuzado y mezclar.
  26. 26Agregar el pollo desmenuzado y mezclar.
  27. 27Agregar el pollo desmenuzado y mezclar.
  28. 28Verter la mezcla en una bandeja de horno.
  29. 29Verter la mezcla en una bandeja de horno.
  30. 30Verter la mezcla en una bandeja de horno.
  31. 31Cubrir con film transparente y refrigerar.
  32. 32Cubrir con film transparente y refrigerar.
  33. 33Cubrir con film transparente y refrigerar.
  34. 34Formar las croquetas, pasarlas por harina, huevo y pan rallado.
  35. 35Formar las croquetas, pasarlas por harina, huevo y pan rallado.
  36. 36Formar las croquetas, pasarlas por harina, huevo y pan rallado.
  37. 37Freír las croquetas hasta que estén doradas.
  38. 38Freír las croquetas hasta que estén doradas.
  39. 39Freír las croquetas hasta que estén doradas.

Ingredients

  • 1 pollo asado
  • 1 pollo asado
  • 1 pollo asado
  • 2 tazas caldo de pollo
  • 2 tazas caldo de pollo
  • 2 tazas caldo de pollo
  • 50 gramos mantequilla
  • 50 gramos mantequilla
  • 50 gramos mantequilla
  • 50 gramos harina
  • 50 gramos harina
  • 50 gramos harina
  • 1 litro leche
  • 1 litro leche
  • 1 litro leche
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca pimienta
  • 1 pizca pimienta
  • 1 pizca pimienta
  • 1 taza pan rallado
  • 1 taza pan rallado
  • 1 taza pan rallado
  • 1 huevo
  • 1 huevo
  • 1 huevo

Equipment

ollacuchara de maderacoladorcuchillosarténbatidorbandeja para hornearfilm transparente
Croquetas de Pollo Asado | Clip Recipe