Serves 1
Directions
- 1Mélangez le jambon serrano haché, l'œuf dur haché, la mozzarella râpée, un œuf, un peu de poivre et deux cuillères à soupe de maïzena dans un bol.
- 2Sur du papier sulfurisé, formez les croquettes en utilisant une cuillère.
- 3Faites griller les croquettes au four.
- 4Servez les croquettes chaudes directement après la cuisson.
Ingredients
- 50 g Jambon Serrano
- 1 œuf dur
- 150 g Mozzarella râpée
- 1 œuf
- Poivre
- 2 cuillère à soupe Maïzena
Equipment
bolcuillèrepapier sulfuriséfour
Tips
- Vous pouvez les surgeler pour les faire cuire plus tard.
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