Directions
- 1Moa o peito de frango com a faca, fazendo cortes até ficar bem picadinho.
- 2Passe o frango picado para uma combuca.
- 3Tempere o frango com sal, páprica defumada e pimenta do reino.
- 4Adicione a farinha de trigo, a farinha panko e o queijo parmesão ralado.
- 5Misture todos os ingredientes com as mãos.
- 6Faça um formato de retângulo com a massa de frango.
- 7Embale o retângulo de frango em plástico filme.
- 8Leve o frango embalado ao congelador por pelo menos 20 minutinhos.
- 9Em uma combuca, adicione ketchup, mostarda e maionese e misture para fazer o molho.
- 10Desenrole o frango do plástico filme.
- 11Corte o frango em palitinhos com a faca.
- 12Leve os palitinhos para fritar no óleo quente até dourar.
- 13Escorra os palitinhos fritos em papel toalha.
- 14Sirva os palitinhos com o molho.
Ingredients
- 300 g peito de frango
- sal
- páprica defumada
- pimenta do reino
- 2 c/sopa farinha de trigo
- 2 c/sopa farinha panko
- 50 g queijo parmesão ralado
- ketchup
- mostarda
- maionese
- óleo
Equipment
facacombucaplástico filmepanelaescumadeirapratopapel toalha
Tips
- Para o molho, use ketchup, mostarda e maionese para uma consistência perfeita.
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