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Bolinho de Queijo

Serves 1
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Bolinho de Queijo

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Serves 1

Directions

  1. 1Em uma bacia, adicione 300g de queijo mussarela.
  2. 2Adicione uma pitada de sal.
  3. 3Acrescente um ovo.
  4. 4Adicione três colheres de amido de milho (Maizena).
  5. 5Misture bem os ingredientes com uma espátula e depois com as mãos.
  6. 6Se a massa precisar, adicione mais um ovo e continue amassando até chegar ao ponto em que a massa não grude nas mãos.
  7. 7Pegue pequenas porções da massa e enrole os bolinhos no formato desejado.
  8. 8Coloque os bolinhos enrolados em uma forma.
  9. 9Aqueça o óleo em uma panela (não deve estar pelando) e frite os bolinhos até ficarem bem douradinhos.
  10. 10Retire os bolinhos fritos com uma escumadeira e coloque-os sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.

Ingredients

  • 300 g queijo mussarela
  • 3 colheres amido de milho
  • 1 unidade ovos
  • 1 pitada sal
  • óleo para fritar

Equipment

baciacolherpanelaescumadeirapapel toalhaforma

Tips

  • Fritar em óleo que não esteja pelando para não fritar por fora e ficar cru por dentro.

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