Bolinho de Queijo
Serves 1
Directions
- 1Em uma bacia, adicione 300g de queijo mussarela.
- 2Adicione uma pitada de sal.
- 3Acrescente um ovo.
- 4Adicione três colheres de amido de milho (Maizena).
- 5Misture bem os ingredientes com uma espátula e depois com as mãos.
- 6Se a massa precisar, adicione mais um ovo e continue amassando até chegar ao ponto em que a massa não grude nas mãos.
- 7Pegue pequenas porções da massa e enrole os bolinhos no formato desejado.
- 8Coloque os bolinhos enrolados em uma forma.
- 9Aqueça o óleo em uma panela (não deve estar pelando) e frite os bolinhos até ficarem bem douradinhos.
- 10Retire os bolinhos fritos com uma escumadeira e coloque-os sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
Ingredients
- 300 g queijo mussarela
- 3 colheres amido de milho
- 1 unidade ovos
- 1 pitada sal
- óleo para fritar
Equipment
baciacolherpanelaescumadeirapapel toalhaforma
Tips
- Fritar em óleo que não esteja pelando para não fritar por fora e ficar cru por dentro.