Guioza de Legumes

Serves 1
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Directions

  1. 1Aqueça o óleo em uma panela.
  2. 2Aqueça o óleo em uma panela.
  3. 3Aqueça o óleo em uma panela.
  4. 4Adicione a cebola picada.
  5. 5Adicione a cebola picada.
  6. 6Adicione a cebola picada.
  7. 7Acrescente o gengibre picado.
  8. 8Acrescente o gengibre picado.
  9. 9Acrescente o gengibre picado.
  10. 10Refogue até dourar.
  11. 11Refogue até dourar.
  12. 12Refogue até dourar.
  13. 13Adicione a cenoura cortada em tiras.
  14. 14Adicione a cenoura cortada em tiras.
  15. 15Adicione a cenoura cortada em tiras.
  16. 16Acrescente o repolho cortado em tiras.
  17. 17Acrescente o repolho cortado em tiras.
  18. 18Acrescente o repolho cortado em tiras.
  19. 19Adicione o óleo de gergelim.
  20. 20Adicione o óleo de gergelim.
  21. 21Adicione o óleo de gergelim.
  22. 22Acrescente o molho de soja.
  23. 23Acrescente o molho de soja.
  24. 24Acrescente o molho de soja.
  25. 25Refogue os vegetais.
  26. 26Refogue os vegetais.
  27. 27Refogue os vegetais.
  28. 28Tempere com sal.
  29. 29Tempere com sal.
  30. 30Tempere com sal.
  31. 31Adicione pimenta-do-reino a gosto.
  32. 32Adicione pimenta-do-reino a gosto.
  33. 33Adicione pimenta-do-reino a gosto.
  34. 34Acrescente a cebolinha.
  35. 35Acrescente a cebolinha.
  36. 36Acrescente a cebolinha.
  37. 37Misture bem e reserve.
  38. 38Misture bem e reserve.
  39. 39Misture bem e reserve.
  40. 40Em uma tigela, adicione a farinha de trigo.
  41. 41Em uma tigela, adicione a farinha de trigo.
  42. 42Em uma tigela, adicione a farinha de trigo.
  43. 43Despeje a água.
  44. 44Despeje a água.
  45. 45Despeje a água.
  46. 46Misture com uma colher de pau.
  47. 47Misture com uma colher de pau.
  48. 48Misture com uma colher de pau.
  49. 49Sove a massa com as mãos.
  50. 50Sove a massa com as mãos.
  51. 51Sove a massa com as mãos.
  52. 52Faça pequenas bolinhas com a massa.
  53. 53Faça pequenas bolinhas com a massa.
  54. 54Faça pequenas bolinhas com a massa.
  55. 55Abra cada bolinha com um rolo de massa, formando discos finos.
  56. 56Abra cada bolinha com um rolo de massa, formando discos finos.
  57. 57Abra cada bolinha com um rolo de massa, formando discos finos.
  58. 58Coloque o recheio de legumes no centro de cada disco.
  59. 59Coloque o recheio de legumes no centro de cada disco.
  60. 60Coloque o recheio de legumes no centro de cada disco.
  61. 61Dobre a massa e faça as pregas para fechar a guioza.
  62. 62Dobre a massa e faça as pregas para fechar a guioza.
  63. 63Dobre a massa e faça as pregas para fechar a guioza.
  64. 64Reserve as guiozas prontas.
  65. 65Reserve as guiozas prontas.
  66. 66Reserve as guiozas prontas.
  67. 67Em uma tigela, misture a maisena com a água.
  68. 68Em uma tigela, misture a maisena com a água.
  69. 69Em uma tigela, misture a maisena com a água.
  70. 70Em uma frigideira, derreta a manteiga.
  71. 71Em uma frigideira, derreta a manteiga.
  72. 72Em uma frigideira, derreta a manteiga.
  73. 73Coloque as guiozas na frigideira.
  74. 74Coloque as guiozas na frigideira.
  75. 75Coloque as guiozas na frigideira.
  76. 76Adicione água para cozinhar.
  77. 77Adicione água para cozinhar.
  78. 78Adicione água para cozinhar.
  79. 79Despeje a mistura de maisena e água sobre as guiozas.
  80. 80Despeje a mistura de maisena e água sobre as guiozas.
  81. 81Despeje a mistura de maisena e água sobre as guiozas.
  82. 82Cubra a frigideira e cozinhe por 5 minutos.
  83. 83Cubra a frigideira e cozinhe por 5 minutos.
  84. 84Cubra a frigideira e cozinhe por 5 minutos.
  85. 85Retire a tampa e sirva as guiozas.
  86. 86Retire a tampa e sirva as guiozas.
  87. 87Retire a tampa e sirva as guiozas.
  88. 88Decore com cebolinha.
  89. 89Decore com cebolinha.
  90. 90Decore com cebolinha.
  91. 91Finalize com gergelim.
  92. 92Finalize com gergelim.
  93. 93Finalize com gergelim.

Ingredients

  • 1 colher de chá óleo
  • 1 colher de chá óleo
  • 1 colher de chá óleo
  • 0.5 unidade cebola picada
  • 0.5 unidade cebola picada
  • 0.5 unidade cebola picada
  • 1 colher de chá gengibre picado
  • 1 colher de chá gengibre picado
  • 1 colher de chá gengibre picado
  • 1 unidade cenoura cortada em tiras
  • 1 unidade cenoura cortada em tiras
  • 1 unidade cenoura cortada em tiras
  • 2 xícaras repolho cortado em tiras
  • 2 xícaras repolho cortado em tiras
  • 2 xícaras repolho cortado em tiras
  • 1 colher de chá óleo de gergelim
  • 1 colher de chá óleo de gergelim
  • 1 colher de chá óleo de gergelim
  • 2 colheres de chá molho de soja
  • 2 colheres de chá molho de soja
  • 2 colheres de chá molho de soja
  • sal
  • sal
  • sal
  • pimenta-do-reino
  • pimenta-do-reino
  • pimenta-do-reino
  • 0.25 xícara cebolinha
  • 0.25 xícara cebolinha
  • 0.25 xícara cebolinha
  • 2.5 xícaras farinha de trigo
  • 2.5 xícaras farinha de trigo
  • 2.5 xícaras farinha de trigo
  • 1 xícara água
  • 1 xícara água
  • 1 xícara água
  • 1 colher de sopa maisena
  • 1 colher de sopa maisena
  • 1 colher de sopa maisena
  • 2 colheres de sopa água
  • 2 colheres de sopa água
  • 2 colheres de sopa água
  • 2 colheres de sopa manteiga
  • 2 colheres de sopa manteiga
  • 2 colheres de sopa manteiga
  • cebolinha
  • cebolinha
  • cebolinha
  • gergelim
  • gergelim
  • gergelim

Equipment

panelatigela de vidrorolo de massafrigideira