Bolinho Saudável

30m
Serves 1
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Directions

  1. 1Rale uma cenoura grande no ralador mais fino e coloque em uma tigela.
  2. 2Adicione uma xícara de aveia em flocos.
  3. 3Adicione uma xícara de farinha de aveia.
  4. 4Misture bem a cenoura e as aveias.
  5. 5Acrescente dois dentes de alho amassados.
  6. 6Adicione uma cebola picada.
  7. 7Adicione cheiro verde a gosto.
  8. 8Adicione uma colher de café de sal.
  9. 9Adicione pimenta do reino a gosto.
  10. 10Adicione três ovos.
  11. 11Adicione 200g de frango cozido, desfiado e já temperado.
  12. 12Misture tudo com as mãos, apertando até formar uma massa.
  13. 13Pegue uma parte da massa e abra na palma da mão.
  14. 14Recheie com um pedaço de queijo mussarela.
  15. 15Feche a massa e molde-a em formato de bolinho, ajustando.
  16. 16Passe os bolinhos para uma forma.
  17. 17Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por meia hora.

Ingredients

  • 1 cenoura grande ralada
  • 1 xícara aveia em flocos
  • 1 xícara farinha de aveia
  • 2 dentes alho amassados
  • 1 cebola picada
  • a gosto cheiro verde
  • 1 colher de café sal
  • a gosto pimenta do reino
  • 3 ovos
  • 200 g frango cozido, desfiado e já temperado
  • a gosto queijo mussarela

Equipment

raladortigelaformaliquidificador (opcional)

Tips

  • Se não tiver farinha de aveia, basta passar a aveia em flocos no liquidificador para que vire uma farinha.
  • Para rechear, pode-se usar queijo mussarela ou queijo coalho, que é um queijo mais saudável.
  • A xícara possui 240ml de volume para as medidas.